Marché de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre en Asie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché asiatique de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pomme de terre a connu une expansion significative, passant de 767 000 tonnes à 888 000 tonnes en volume total. Après une légère contraction en 2019, la croissance s'est poursuivie de manière soutenue, avec une augmentation de plus de 120 000 tonnes au cours des quatre années suivantes. Cette progression a été principalement alimentée par une forte hausse de la production domestique, qui a augmenté de plus de 100 000 tonnes sur la période.

La croissance régulière de la production s'est accompagnée d'une baisse progressive des volumes d'exportation, libérant davantage d'offre pour le marché intérieur. Les importations, bien que fluctuantes d'une année sur l'autre, sont restées une source d'approvisionnement substantielle, contribuant à répondre à la consommation croissante. L'effet combiné de la hausse de la production et de la baisse des exportations a fourni une base stable pour l'expansion du marché tout au long de la période étudiée.

Les données commerciales préliminaires pour 2024 montrent une poursuite de la tendance à la baisse des exportations, qui sont tombées à 8,8 mille tonnes, tandis que les importations ont également diminué à 157,5 mille tonnes. Ces mouvements suggèrent des ajustements continus dans la structure de l'offre, bien que les chiffres complets de la taille du marché pour l'année ne soient pas encore disponibles.

Production de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

La production de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en Asie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 672,5 milliers de tonnes de ces produits, soit une hausse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre d'Asie

Exportations en nature, k t

Les exportations asiatiques de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 11,6 milliers de tonnes, en baisse de 7,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 28,2 %, soit un taux de décroissance annuel moyen de 10,5 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 16,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -23,5 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, à +0,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations asiatiques de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre étaient réparties entre de nombreux pays partenaires. La Tunisie (4,2 % des exportations en volume), le Maroc (2,3 %) et le Soudan (2,2 %) représentaient ensemble seulement 8,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations asiatiques de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur s'élevait à 21,4 millions de dollars US, marquant un recul notable de 11,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 21,1 %, soit un taux de décroissance annuel moyen de 7,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Tunisie (7,2 % des exportations en valeur), le Maroc (3,5 %) et le Soudan (3,1 %) formaient le principal groupe d'acheteurs de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en provenance d'Asie. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 13,8 % du total des exportations en valeur, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre en Asie

Importations en nature, k t

En 2020, les importations asiatiques de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre ont atteint 168,2 milliers de tonnes, soit une hausse de 20,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 1,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 140,1 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, à -12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (28,8 % des importations en volume), les États-Unis (22,2 %) et les Pays-Bas (17,5 %) ont absorbé ensemble 68,5 % des importations totales en volume de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en Asie, ce qui en fait les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations asiatiques de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est élevée à 250,8 millions de dollars US, soit une progression de 14,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,3 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 5,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (27,7 % des importations en valeur), les États-Unis (25,9 %) et les Pays-Bas (17,2 %) étaient en tête des fournisseurs de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre vers l'Asie, leur part combinée atteignant 70,8 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020