Marché de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le volume du marché nord-africain de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pomme de terre a chuté de plus de moitié entre 2018 et 2023, passant de 6 808 t à 3 457 t. La baisse a été particulièrement marquée de 2019 à 2021, avec une contraction de plus de 2 000 t en deux ans. Cette forte réduction s'explique principalement par la chute des importations, qui sont tombées de 5 684 t en 2018 à 2 663 t en 2023. La production locale a également connu une forte volatilité, atteignant un pic de 2 364 t en 2019 avant de reculer à 1 502 t à la fin de la période, sans compenser la baisse de l'offre étrangère.

Une inversion temporaire s'est produite en 2022, le volume du marché progressant à 4 328 t grâce à une hausse ponctuelle des importations sur un an. Cependant, ce rebond n'a pas duré et le marché a repris sa trajectoire baissière en 2023, se contractant de 20 % pour atteindre 3 457 t.

Production de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

En 2020, la production de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en Afrique du Nord s'est élevée à 1 503 tonnes, marquant une forte baisse de 36,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 38,9 %, soit un taux annualisé de 15,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 20,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Exportations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur maximum en 2017, puis leur point le plus bas en 2020, avec un écart de 9,6 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons étrangères de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en provenance d'Afrique du Nord se sont établies à 235 tonnes, ce qui représente une chute brutale de 80,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 47,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre d'Afrique du Nord étaient réparties entre de nombreux pays. La Jordanie (18,4 % des exportations en volume), l'Uruguay (13,9 %) et la Palestine (10,3 %) représentaient ensemble seulement 42,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur pic en 2017, puis leur point le plus bas en 2020, avec une amplitude de 10,3 fois. En 2020, le volume des exportations de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre d'Afrique du Nord s'est élevé à 278 000 dollars US, marquant une baisse de 84,3 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 6,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des exportations en valeur était très diversifiée. La Jordanie (18,4 % des exportations en valeur), l'Uruguay (14,3 %) et la Palestine (11,0 %) représentaient ensemble seulement 43,7 % des flux totaux, tandis que les 56,3 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Le volume des importations de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en Afrique du Nord a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 3 802 tonnes, indiquant une perte robuste de 24,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 684 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 27,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (41,7 % des importations en volume), la Belgique (14,6 %) et le Liban (14,4 %) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 70,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les expéditions transfrontalières de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en Afrique du Nord ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 5 049 000 dollars US, marquant une chute dramatique de 34,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 7 740 000 dollars US. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 24,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (42,1 % des importations en valeur), le Liban (16,2 %) et la Belgique (14,3 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 72,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020