Marché des germes de céréales en Asie

Observations des rapports précédents

Le marché du germe de céréales en France est passé de 9,1 millions de tonnes en 2018 à 9,6 millions de tonnes en 2023, avec une production en hausse sur la période. Cette croissance a été soutenue par l'arrivée de grands acteurs internationaux comme Cargill et Groupe Roullier, qui ont renforcé les capacités de transformation, tandis que les coopératives dominantes telles que Vivescia et InVivo ont assuré une stabilité dans la chaîne d'approvisionnement. Les tensions géopolitiques liées au conflit russo-ukrainien ont influencé les flux commerciaux, avec des décisions tarifaires européennes affectant les importations.

En 2023, des conditions météorologiques humides ont posé des défis pour les rendements, mais des augmentations prévues des surfaces de maïs ont aidé à maintenir les volumes de production. Les importations ont chuté fortement à 73 000 tonnes contre 134 000 tonnes l'année précédente, le marché s'ajustant à des stocks nationaux abondants. D'ici 2024, l'excès d'humidité et le manque d'ensoleillement devraient réduire la récolte, tandis que Bruxelles a imposé des droits de douane élevés sur les céréales russes, les interdisant effectivement du marché européen et renforçant la dépendance à la production nationale.

Malgré les fluctuations, le marché a fait preuve de résilience face à la volatilité climatique et géopolitique. L'influence continue du conflit russo-ukrainien, combinée à des facteurs structurels comme la présence de coopératives clés et de nouveaux entrants, a façonné la dynamique de production et de commerce tout au long de la période.

Production des germes de céréales en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des germes de céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des germes de céréales, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de germes de céréales en Asie a diminué. En 2020, l'Asie a produit 8 867 K t de germes de céréales, soit une baisse de 6,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 9 433 K t, marquant la plus forte augmentation de 4,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des germes de céréales d'Asie

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2018 avec 2,1 K t, marquant la plus forte baisse de 34,9 % cette année-là. En 2020, les expéditions transfrontalières de germes de céréales en Asie ont totalisé 5,5 K t, soit une hausse de 118,0 % par rapport à l'année précédente, atteignant le niveau le plus élevé avec un écart de 2,6 fois par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie a été le principal marché pour les exportations en volume de germes de céréales en provenance d'Asie, représentant 2,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de germes de céréales en provenance d'Asie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté 5 713 K $ US de germes de céréales, soit une hausse de 25,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 3 919 K $ US, marquant la plus forte baisse de 30,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en valeur a été largement façonnée par les États-Unis et la Russie, qui ont représenté ensemble 3,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des germes de céréales en Asie

Importations en nature, k t

Le volume des importations de germes de céréales en Asie augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 103,4 K t, soit une nette amélioration de 29,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 78,2 K t, marquant la plus forte baisse de 16,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Bulgarie (32,8 % des importations en volume), la Russie (29,3 % des importations en volume) et l'Autriche (14,2 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de germes de céréales en Asie, représentant ensemble 76,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les livraisons de germes de céréales en Asie augmentent. En 2020, les importations ont été enregistrées à 42 795 K $ US, montrant une avancée de 36,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 7,2 %, équivalant à un taux annualisé de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 31 358 K $ US, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec 25,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Bulgarie (32,7 % des importations en valeur), la Russie (26,9 % des importations en valeur) et l'Autriche (14,7 % des importations en valeur) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 74,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020