Marché de la farine de maïs et des céréales en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales en Afrique du Nord a connu une croissance régulière entre 2018 et 2023, avec une production passant de 6 125 à 7 538 milliers de tonnes. Cette expansion a d'abord été soutenue par une hausse des rendements du maïs à l'échelle continentale, qui avaient été multipliés au cours de la décennie précédente grâce à l'amélioration des pratiques agricoles. Les politiques gouvernementales axées sur le soutien aux agriculteurs, un meilleur accès aux engrais et l'introduction de systèmes numériques de bons électroniques pour les intrants ont renforcé la capacité de production au début des années 2020.

Les réserves en eau améliorées après les périodes de sécheresse et l'augmentation des investissements dans les infrastructures agricoles et les technologies modernes ont contribué à stabiliser et à stimuler la production. Parallèlement, l'évolution des préférences des consommateurs vers des collations saines, notamment le pop-corn, a accru la demande pour les produits à base de maïs. En 2024, de nouveaux acteurs sont entrés sur le marché avec des projets de production de pop-corn, tandis que des réglementations actualisées sur l'emballage et la traçabilité visaient à améliorer la qualité des produits et la transparence du marché.

Des alliances internationales comme les BRICS ont facilité le financement de variétés de maïs hybrides résistantes à la sécheresse, et les subventions publiques continues via des programmes numériques ont soutenu la distribution des intrants. Ces facteurs combinés—des projets d'amélioration des rendements et du soutien politique aux changements de demande et aux nouveaux entrants—ont conduit à la hausse constante du volume du marché tout au long de la période.

Production de la farine de maïs et des céréales en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

La production de farine de maïs et de céréales en Afrique du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 6 786 K t de farine de maïs et de céréales ont été produites en Afrique du Nord, ce qui représente une amélioration de 3,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 6 125 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 3,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de farine de maïs et de céréales en Afrique du Nord a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de farine de maïs et de céréales a été évaluée à 2 602 M $ US en Afrique du Nord, ce qui représente une baisse de 3,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 3 202 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 16,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 10,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la farine de maïs et des céréales d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de farine de maïs et de céréales d'Afrique du Nord ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 7 031 t, montrant une réduction modeste de 6,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 71,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 7 552 t. La plus forte hausse a été observée en 2018 avec 44,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — la Mauritanie, la Palestine et la Jordanie — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 55,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de farine de maïs et de céréales en Afrique du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 2 696 K $ US, constituant une baisse de 12,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 43,2 %, équivalant à un taux annualisé de 12,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 3 098 K $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018 avec 64,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Palestine (21,7 % des exportations en valeur), la Mauritanie (21,2 % des exportations en valeur) et la Jordanie (12,0 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur de farine de maïs et de céréales d'Afrique du Nord, représentant conjointement 54,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de farine de maïs et de céréales en Afrique du Nord ont augmenté. L'Afrique du Nord a importé environ 21 996 t de farine de maïs et de céréales en 2020, ce qui est 17,0 % plus élevé que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 40,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 18 793 t. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 29,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (56,9 % des importations en volume), l'Ukraine (19,4 % des importations en volume) et l'Espagne (5,5 % des importations en volume) sont restées les principaux fournisseurs de farine de maïs et de céréales vers l'Afrique du Nord, représentant ensemble 81,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, les approvisionnements étrangers en farine de maïs et céréales en Afrique du Nord ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 9 113 K $ US, correspondant à une amélioration significative de 11,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 38,5 %, équivalant à un taux annualisé de 15,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 8 171 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 29,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (53,4 % des importations en valeur), l'Ukraine (18,7 % des importations en valeur) et l'Espagne (5,8 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de farine de maïs et de céréales vers l'Afrique du Nord, représentant ensemble 77,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020