Marché de la farine de maïs et des céréales en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la farine de maïs et des céréales en Slovaquie est passé de 333,2 milliers de tonnes en 2018 à 364,9 milliers de tonnes en 2020. Cette période de croissance a coïncidé avec une sécheresse extrême en 2019, qui a réduit les récoltes céréalières nationales, influençant la disponibilité et les prix de la farine. La pandémie de COVID-19 en 2020 a ajouté une volatilité supplémentaire, affectant la demande mondiale de céréales et les chaînes d'approvisionnement.

À partir de 2021, le marché a connu une contraction prononcée, tombant à 335,0 milliers de tonnes en 2021 pour atteindre 130,5 milliers de tonnes en 2023. Cette baisse a été entraînée par une hausse des coûts de production des engrais, du carburant et autres intrants, aggravée par des récoltes céréalières plus faibles dans l'UE en raison de sécheresses et de vagues de chaleur. La surveillance des importations et les licences imposées par le règlement UE 478/2015 ont également limité les flux d'approvisionnement. En 2022, malgré des rapports indiquant des stocks céréaliers suffisants, le volume du marché a continué de baisser, l'attention de l'industrie s'étant déplacée vers le soutien à la production nationale et l'optimisation des chaînes d'approvisionnement.

Production de la farine de maïs et des céréales en Slovaquie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

La production slovaque de farine de maïs et de céréales a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a produit 325,8 milliers de tonnes de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une hausse significative de 11,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 290,0 milliers de tonnes, marquant également la plus forte baisse de 9,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de maïs et des céréales de Slovaquie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période analysée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 4 300 tonnes, puis leur pic en 2018 avec 12 891 tonnes, soit un écart de trois fois entre ces deux années. En 2020, les exportations slovaques de farine de maïs et de céréales se sont établies à 11 023 tonnes, enregistrant une forte augmentation de 156,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 66,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (65,1 % des exportations en volume), la Tchéquie (13,3 %) et la Pologne (12,0 %) ont continué de dominer la liste des acheteurs de farine de maïs et de céréales en provenance de Slovaquie, représentant ensemble 90,4 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance volatile sur l'ensemble de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 1 076 milliers de dollars US, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2018 avec 2 425 milliers de dollars US, soit un rapport pic-creux de 2,3 fois. En 2020, les volumes de farine de maïs et de céréales exportés par la Slovaquie se sont élevés à 2 241 milliers de dollars US, marquant une hausse marquée de 108,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 55,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (55,8 % des exportations en valeur), la Tchéquie (22,1 %) et la Hongrie (12,6 %) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 90,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales vers la Slovaquie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les livraisons de farine de maïs et de céréales en Slovaquie ont diminué. En 2020, la Slovaquie a importé 50 180 tonnes de farine de maïs et de céréales, en baisse de 24,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 28,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 66 067 tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 44,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Tchéquie et la Pologne ont été les principales destinations pour les importations en volume de farine de maïs et de céréales vers la Slovaquie, représentant ensemble 88,8 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les volumes importés de farine de maïs et de céréales en Slovaquie ont reculé. En 2020, les importations se sont établies à 17 881 milliers de dollars US, affichant une baisse abrupte de 27,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 28,7 %, équivalant à un taux annualisé de 8,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 24 766 milliers de dollars US, et la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 47,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Tchéquie et la Pologne sont restées les principaux fournisseurs de farine de maïs et de céréales à la Slovaquie, avec une part combinée de 85,8 % du total des importations en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020