Marché de la farine de maïs et des céréales en Géorgie

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales en Géorgie a augmenté de 63,5 mille tonnes en 2018 à un pic de 86,6 mille tonnes en 2022. Cette croissance a été principalement portée par l'arrivée de nouveaux agriculteurs à partir de 2018, qui se sont concentrés sur la production de céréales de meilleure qualité et de farine non hybride, ce qui a accru l'offre intérieure et a probablement stimulé la demande. En 2022, le lancement de la compagnie aérienne cargo Georgian Airlines a amélioré la logistique pour le transport des céréales, soutenant davantage l'activité du marché. Parallèlement, le nombre d'importateurs de farine en provenance de Russie a considérablement augmenté, triplant en 2021, ce qui a intensifié la concurrence pour les producteurs locaux.

Le volume du marché s'est contracté de 22 % pour atteindre 67,3 mille tonnes en 2023, un déclin qui a coïncidé avec des importations de blé atteignant un niveau record sur sept ans, augmentant la dépendance de l'industrie aux matières premières importées et modifiant probablement la dynamique concurrentielle. En 2024, le marché a subi des pressions supplémentaires dues à la hausse des prix de la farine, déclenchée par l'augmentation des coûts du blé russe. L'environnement réglementaire s'est durci avec de nouvelles règles gouvernementales pour le contrôle de la qualité des produits et les procédures de retrait du marché. Les préférences des consommateurs ont continué d'évoluer vers des produits avec des qualités et origines spécifiques, tandis que le marché organisé s'est concentré, les trois principales entreprises de grande consommation contrôlant 61,3 % des ventes.

Production de la farine de maïs et des céréales en Géorgie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

En 2020, la Géorgie a produit 68 310 tonnes de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une augmentation modérée de 8,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 63 180 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la farine de maïs et des céréales de Géorgie

Exportations en nature, t

Les volumes de farine de maïs et de céréales exportés par la Géorgie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 21,9 tonnes, en hausse de 98,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 817,2 %, soit un taux annualisé de 109,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (41,1 % des exportations en volume), Israël (23,4 % des exportations en volume) et la France (16,8 % des exportations en volume) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de farine de maïs et de céréales de la Géorgie, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de farine de maïs et de céréales de la Géorgie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 25,3 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 69,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 1 695,8 %, soit un taux annualisé de 161,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (43,7 % des exportations en valeur), Israël (29,8 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (10,6 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 84,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales vers la Géorgie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les livraisons de farine de maïs et de céréales en Géorgie ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 444,5 tonnes, en baisse de 21,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 46,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 568,1 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 50,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Ukraine (33,5 % des importations en volume), la Turquie (24,0 % des importations en volume) et la Russie (23,6 % des importations en volume) ont été les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 81,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de farine de maïs et de céréales de la Géorgie a diminué. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 196,5 milliers de dollars américains, marquant une réduction de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 54,3 %, soit un taux annualisé de 15,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 237,6 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 44,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en valeur de farine de maïs et de céréales en Géorgie étaient l'Ukraine (30,5 % des importations en valeur), la Russie (23,3 % des importations en valeur) et la Turquie (18,3 % des importations en valeur), qui représentaient ensemble 72,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020