Marché du gluten de froment en Géorgie

Observations des rapports précédents

Le marché du gluten de blé en Géorgie a connu une forte volatilité en volume entre 2018 et 2023. Après avoir débuté à 142 t en 2018, il est tombé à 136 t en 2019 puis s'est maintenu à 137 t en 2020. Une hausse brutale à 224 t est survenue en 2021, suivie d'une chute à 145 t en 2022, avant que le marché n'atteigne 158 t en 2023.

La production nationale est restée relativement stable, fluctuant entre 112 t et 123 t sur toute la période. Les variations du marché ont été largement dues à une activité commerciale exceptionnelle. Les importations, jusque-là modestes, ont bondi à 528 t en 2021 et 1 021 t en 2022. Parallèlement, des exportations sont apparues pour la première fois, atteignant 427 t en 2021 et 996 t en 2022, ce qui a largement compensé les volumes d'importation élevés de ces années.

En 2023, les flux commerciaux se sont normalisés, avec des importations retombant à 47 t et des exportations cessant. Cela a permis au volume du marché intérieur de se stabiliser à 158 t, se rapprochant ainsi des niveaux observés avant la flambée des échanges de 2021-2022.

Production du gluten de froment en Géorgie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du gluten de froment, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du gluten de froment, 2017-2020

La production de gluten de blé en Géorgie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 120,9 tonnes de gluten de blé ont été produites en Géorgie, ce qui représente une légère hausse de 5,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 7,2 %, soit un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 112,3 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 0,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2017-2020, t

Exportations du gluten de froment de Géorgie

Selon les données d'études de marché, il n'y a pas eu d'exportation de gluten de blé en Géorgie de 2017 à 2020.

Importations du gluten de froment vers la Géorgie

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume le plus bas a été observé en 2017, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2018, avec un rapport de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de gluten de blé en Géorgie se sont élevés à 16 100 kg, marquant une baisse notable de 22,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 30 019 kg. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 30,5 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 136,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Lituanie et la Turquie sont restées les principaux pays partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 82,1 % des flux totaux ; les autres partenaires ont compté pour le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations les plus basses ont été enregistrées en 2017, tandis que les plus élevées ont été observées en 2018, avec un écart de 2,2 fois. En 2020, la Géorgie a importé 35 868 dollars américains de gluten de blé, soit 26,3 % de moins qu'en 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 66 875 dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 27,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 117,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la Lituanie (51,2 % des importations en valeur), la Turquie (27,7 % des importations en valeur) et l'Autriche (12,4 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 91,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020