Marché de la farine de maïs et des céréales en Égypte

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales en Égypte a connu une croissance régulière de 2018 à 2020, soutenue par les subventions gouvernementales au blé qui ont maintenu l'accessibilité du pain et par l'entrée de treize nouvelles sociétés d'importation en 2019, ce qui a accru la concurrence sur l'offre. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les importations de blé, accélérant une initiative de recherche pour incorporer de la farine de maïs dans la production de pain, ce qui a directement stimulé la demande de farine de maïs.

Entre 2021 et 2022, l'expansion du marché a été tirée par une augmentation délibérée de la superficie cultivée en maïs de 100 000 acres pour répondre aux besoins du secteur avicole et par la reprise des exportations de volaille, ce qui a accru la consommation de maïs. Des entreprises majeures comme Cairo Three A et Al-Sofi contrôlaient jusqu'à 45 % des importations de maïs, consolidant l'offre. La guerre entre la Russie et l'Ukraine a déclenché une crise mondiale des aliments pour animaux, retardant les expéditions de maïs et faisant grimper les prix au-dessus de 11 000 EGP la tonne, mais les subventions continues de l'État au blé ont contribué à stabiliser les conditions globales du marché des céréales.

En 2023, le volume du marché a atteint 5 800 milliers de tonnes, poursuivant la tendance à la hausse grâce à une consommation intérieure soutenue.

Production de la farine de maïs et des céréales en Égypte

En nature, 2017-2020, k t

L'Égypte figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de farine de maïs et de céréales entre 2017 et 2020, se classant au 8e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

La production de farine de maïs et de céréales en Égypte a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 4 856 kt de farine de maïs et de céréales ont été produites en Égypte, ce qui représente une légère hausse de 2,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4 608 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 1,9 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de farine de maïs et de céréales en Égypte a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de farine de maïs et de céréales a été évaluée à 1 813 millions de dollars américains en Égypte, ce qui représente un recul de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 27,1 %, soit un taux annualisé de 10,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 2 596 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 25,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la farine de maïs et des céréales de l'Égypte

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec une différence de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, l'Égypte a exporté 5 229 tonnes de farine de maïs et de céréales, soit 14,8 % de moins que l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 6 137 tonnes. La plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 97,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Palestine (21,2 % des exportations en volume), la Jordanie (19,8 % des exportations en volume) et le Yémen (19,3 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 60,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec une différence de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, l'Égypte a exporté pour 1 953 milliers de dollars américains de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une baisse de 22,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 507 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 110,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Palestine (29,0 % des exportations en valeur), la Jordanie (16,0 % des exportations en valeur) et le Yémen (15,7 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur de farine de maïs et de céréales depuis l'Égypte, représentant conjointement 60,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales vers l'Égypte

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de farine de maïs et de céréales en Égypte a augmenté. En 2020, l'Égypte a importé environ 15 348 tonnes de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une forte hausse de 29,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 33,9 %, soit un taux annualisé de 12,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 11 821 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec une diminution de 33,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Ukraine ont été les principaux fournisseurs de farine de maïs et de céréales à l'Égypte, représentant ensemble 85,2 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations ont chacune représenté des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de perte, le volume des importations de farine de maïs et de céréales en Égypte a augmenté. En 2020, le volume des importations a été enregistré à 6 429 milliers de dollars américains, montrant une hausse de 24,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 30,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 157 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec une diminution de 33,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Ukraine sont restées les destinations clés pour les importations en valeur, représentant conjointement 83,8 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020