Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Égypte

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché égyptien de la farine et des céréales de blé et de méteil a augmenté en volume de 11,6 millions de tonnes à 13,2 millions de tonnes. La production nationale a progressé de 12,0 millions de tonnes à 13,7 millions de tonnes sur la même période, malgré une légère baisse en 2020.

Cette croissance du marché a été principalement tirée par l'augmentation de la production, les importations et les exportations restant relativement faibles. Les importations sont passées de 15 000 tonnes à 26 000 tonnes, tandis que les exportations ont fluctué, atteignant un pic de 568 000 tonnes en 2023.

En 2024, le gouvernement égyptien a mis en place des mesures pour renforcer l'approvisionnement local en blé, notamment en augmentant les prix d'achat aux agriculteurs de 33 à 50 % et en étendant les surfaces cultivées à un record de 3,5 millions de feddans. Ces actions visent à stimuler la disponibilité du blé pour la mouture en farine. Parallèlement, pour assurer la stabilité de l'approvisionnement, l'accent s'est déplacé vers l'importation de blé de haute qualité depuis des sources alternatives comme la Lettonie et la Russie, la part du secteur privé dans les importations de blé atteignant 63 %.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Égypte

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Égypte s'est classée au 6e rang mondial pour la production de farine de blé et de méteil et de céréales.

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production égyptienne de farine de blé et de méteil et de céréales a reculé. En 2020, l'Égypte a produit 12 635 K t, soit une légère baisse de 1,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,3 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 12 818 K t, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production égyptienne de farine de blé et de méteil et de céréales a progressé pour la troisième année consécutive. En 2020, sa valeur s'est établie à 6 140 M $ US, marquant une hausse significative de 13,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 51,6 %, soit un taux annualisé de 14,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de l'Égypte

Exportations en nature, k t

Après deux années de progression, les exportations égyptiennes de farine de blé et de méteil et de céréales ont diminué. En 2020, l'Égypte a exporté 331,6 K t, en baisse de 39,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5,7 %, avec un taux annualisé de 1,9 %. Le maximum a été atteint en 2019 à 544,9 K t, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 37,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Érythrée (25,1 % des exportations en volume), la Somalie (24,3 %) et le Yémen (23,6 %) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 73,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les volumes de farine de blé et de méteil et de céréales exportés par l'Égypte ont reculé. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 161,1 M $ US, soit une baisse marquée de 30,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 49,7 %, avec un taux annualisé de 14,4 %. Le pic a été atteint en 2019 à 230,3 M $ US, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 55,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Érythrée (24,1 % des exportations en valeur), le Yémen (24,0 %) et la Somalie (23,9 %) sont restés les principaux acheteurs de farine de blé et de méteil et de céréales égyptiennes, représentant ensemble 72,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers l'Égypte

Importations en nature, k t

Les volumes de farine de blé et de méteil et de céréales importés par l'Égypte ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Égypte a importé 28,6 K t, soit une forte hausse de 37,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 49 %, avec un taux annualisé de 14,2 %. Le minimum a été atteint en 2018 à 14,8 K t, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 23,0 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 à 40,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, trois principaux marchés — la Turquie, les Émirats arabes unis et la France — ont absorbé ensemble 81,3 % des importations totales en volume de farine de blé et de méteil et de céréales en Égypte.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations égyptiennes de farine de blé et de méteil et de céréales a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 14,3 M $ US, reflétant une hausse de 52,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 68,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,9 %. Le minimum a été atteint en 2018 à 6,7 M $ US, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 21,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Turquie (36,6 % des importations en valeur), les Émirats arabes unis (24,7 %) et la France (19,9 %) sont restés en tête de la liste des fournisseurs de farine de blé et de méteil et de céréales à l'Égypte, représentant ensemble 81,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020