Étude de marché

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Côte d'Ivoire

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Côte d'Ivoire

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la farine et des céréales de blé et méteil en Côte d'Ivoire a connu une croissance continue en volume de 2018 à 2022, passant de 475,5 mille tonnes à un pic de 590,2 mille tonnes. Cette expansion a été particulièrement marquée en 2020, avec une augmentation de près de 100 mille tonnes. En valeur, le marché a suivi une trajectoire similaire, progressant de 212,7 millions de dollars à 300 millions de dollars sur la même période.

Après avoir atteint son point culminant en 2022, le marché s'est contracté en 2023. Le volume a chuté de plus de 68 mille tonnes pour atteindre 521,8 mille tonnes, tandis que la valeur du marché est tombée à 229,3 millions de dollars. La période a également été marquée par une volatilité de la production, avec un pic à 580,6 mille tonnes en 2020, et des changements significatifs dans les flux commerciaux, notamment une forte réduction des exportations après 2020.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Côte d'Ivoire
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Côte d'Ivoire a produit 580,6 milliers de tonnes de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales, ce qui représente une augmentation de 22,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 24 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.1%(1.7%)22.5%7.4%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales en Côte d'Ivoire a été évaluée à 247,3 millions de dollars américains, marquant une hausse significative de 19,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22,9 %, soit un taux annualisé de 7,1 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente7.0%(4.2%)19.9%7.1%
Source : SHEV.io

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, t

En 2020, la Côte d'Ivoire a exporté 57 073 tonnes de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales, ce qui traduit une forte hausse de 33,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 36,7 %, avec un taux annualisé de 11,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.9%(3.6%)33.9%11.0%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en volume a été dominée par le Burkina Faso, qui représentait 87,2 % des flux totaux, tandis que les autres destinations restaient relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Côte d'Ivoire a exporté pour 24 314 milliers de dollars américains de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales, indiquant une amélioration marquée de 31,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 35,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente9.9%(6.0%)31.0%10.6%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Burkina Faso a systématiquement représenté 88,6 % des exportations totales en valeur, ce qui révèle une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, t

Le volume des importations de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales en Côte d'Ivoire a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 50 147 tonnes, équivalant à une progression de 13,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2,6 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 37 290 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 23,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 18,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(23.7%)18.6%13.4%0.9%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la France et la Tunisie sont restées les principaux pays partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 83,6 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires se partageaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales importés par la Côte d'Ivoire ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 24 400 milliers de dollars américains, reflétant une hausse notable de 28,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 10,5 %, soit un taux annualisé de 3,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 17 062 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 22,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(22.7%)11.1%28.7%3.4%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France et la Tunisie ont clairement dominé les importations en valeur de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales vers la Côte d'Ivoire, représentant conjointement 83,8 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts bien plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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