Étude de marché

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales aux Philippines

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la farine et des céréales de blé et méteil aux Philippines a connu une forte croissance entre 2018 et 2023, passant d'environ 2,5 millions de tonnes à plus de 3,8 millions de tonnes. Cette expansion a été particulièrement marquée de 2018 à 2020, avec une hausse de plus de 1,1 million de tonnes en deux ans. Après une légère contraction en 2021, le marché a repris sa progression, mais à un rythme plus modéré.

Cette croissance du volume du marché a été soutenue par une forte augmentation de la production nationale, qui a progressé de plus de 50 %, passant de 2,4 millions de tonnes en 2018 à 3,76 millions de tonnes en 2023. Dans le même temps, les importations de farine et de céréales de blé et méteil ont chuté de manière spectaculaire, de 120 000 tonnes en 2018 à seulement 41 000 tonnes en 2023, ce qui indique une tendance vers une plus grande autosuffisance. Les exportations sont restées minimes tout au long de la période.

En 2023, le marché s'est stabilisé autour de 3,8 millions de tonnes, la production couvrant presque la demande intérieure. La croissance régulière sur ces six années souligne le renforcement de l'industrie locale de la meunerie et des céréales.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Philippines
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Philippines en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Philippines par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Philippines par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Philippines par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Philippines par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales aux Philippines

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Philippines se sont classées au 27e rang mondial en termes de volume de production de farine de blé et de méteil et de céréales.

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de farine de blé et de méteil et de céréales aux Philippines a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 600 K t ont été produites, marquant une hausse significative de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 39,3 %, soit un taux annualisé de 11,7 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 2 400 K t, avec une baisse de 7,1 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 30,0 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.1%)	30.0%	15.4%	11.7%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de farine de blé et de méteil et de céréales aux Philippines a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 1 749 M $ US, indiquant une hausse de 41,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 95,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 25,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.8%	29.7%	41.3%	25.1%

Source : SHEV.io

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales des Philippines

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les volumes d'exportation ont varié d'un facteur 2,1 entre le point bas de 2018 et le pic de 2019. En 2020, les Philippines ont exporté 28,3 K t de farine de blé et de méteil et de céréales, ce qui représente une forte baisse de 40,9 % en glissement annuel. Le volume minimum a été enregistré en 2018, à 23,2 K t, avec une chute de 45,9 % cette année-là. Le volume maximum a été atteint en 2019, à 47,8 K t, avec une augmentation de 106,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(45.9%)	106.2%	(40.9%)	(12.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Thaïlande (53,4 % des exportations en volume), le Vietnam (20,9 %) et le Myanmar (11,2 %) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 85,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur 2,1 entre le creux de 2018 et le pic de 2019. En 2020, les Philippines ont exporté pour 13 731 K $ US de farine de blé et de méteil et de céréales, en baisse de 27,7 % par rapport à 2019. La valeur minimum a été enregistrée en 2018, à 9 227 K $ US, avec un recul de 37,7 % cette année-là. La valeur maximum a été atteinte en 2019, à 18 983 K $ US, avec une hausse de 105,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(37.7%)	105.7%	(27.7%)	(2.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Thaïlande (55,3 % des exportations en valeur), le Vietnam (19,8 %) et Hong Kong (11,5 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur de farine de blé et de méteil et de céréales des Philippines, avec une part combinée de 86,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales aux Philippines

Importations en nature, k t

Le volume d'importation de farine de blé et de méteil et de céréales aux Philippines a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les Philippines ont importé 26,6 K t, soit 54,9 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 85 %, équivalant à un taux annualisé de 46,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(32.5%)	(50.9%)	(54.9%)	(46.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Turquie (38,4 % des importations en volume), le Vietnam (30,3 %) et l'Indonésie (11,0 %) ont formé le groupe principal des destinations pour les importations en volume de farine de blé et de méteil et de céréales vers les Philippines, avec une part combinée de 79,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de farine de blé et de méteil et de céréales aux Philippines ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 13 343 K $ US, en baisse de 38,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 77,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 39,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.3%)	(49.7%)	(38.2%)	(39.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Vietnam (34,1 % des importations en valeur), la Turquie (28,9 %) et l'Indonésie (11,4 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de farine de blé et de méteil et de céréales aux Philippines, représentant ensemble 74,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io