Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en République démocratique du Congo

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché de la farine de blé et de méteil ainsi que des céréales en République démocratique du Congo a connu une forte expansion. La production est passée de 170 000 tonnes en 2018 à 453 000 tonnes en 2021, ce qui a entraîné une hausse de 144 % du volume total du marché sur cette période. Les importations ont fluctué mais sont restées une source complémentaire, tandis que les exportations étaient négligeables.

Cette tendance s'est inversée en 2022 avec une contraction du marché de 23 % à 365 000 tonnes. Un facteur clé a été la hausse de 14,3 % des prix alimentaires, liée aux coûts élevés des céréales sur les marchés mondiaux et aux conditions météorologiques défavorables, ce qui a freiné la consommation. Parallèlement, le gouvernement a lancé une politique visant à incorporer de la farine de manioc dans les produits de boulangerie, dans le but de réduire les importations de blé et de développer la filière locale du manioc. Cette initiative, soutenue par la Banque africaine de développement, a commencé à détourner la demande de la farine de blé pur. En 2023, le marché a encore reculé à 305 000 tonnes, car l'agenda de transformation agricole (ATA-RDC) a continué de promouvoir le pain à base de manioc pour réduire la dépendance au blé. La création de l'Office national des céréales (ONACER) en 2022 a également marqué une volonté étatique de réorganiser la production et la commercialisation des céréales.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en République démocratique du Congo

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

La production de farine et céréales de blé et méteil en République démocratique du Congo augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 268,4 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 53,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 170,4 milliers de tonnes, marquant le plus fort déclin de 38,0 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de République démocratique du Congo

Exportations en nature, t

Les exportations de farine et céréales de blé et méteil en République démocratique du Congo diminuent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 3 tonnes, soit une baisse de 78,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 99,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 86,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été marquée par la prédominance du Congo, qui a absorbé 79,2 % des flux totaux, avec un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de farine et céréales de blé et méteil en valeur de la République démocratique du Congo diminuent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 0,3 millier de dollars US, en baisse de 46,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 99,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 91,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur a été centrée sur le Congo, dont la part a atteint 86,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers la République démocratique du Congo

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de farine et céréales de blé et méteil en République démocratique du Congo ont diminué. En 2020, elles ont totalisé 25 530 tonnes, soit une baisse de 30,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 33,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 36 517 tonnes, marquant la plus forte hausse de 46,7 % cette même année.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (24,8 % des importations en volume), l'Ouganda (16,4 % des importations en volume) et le Rwanda (13,3 % des importations en volume) ont formé le cœur des importations en volume, représentant ensemble 54,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les importations de farine et céréales de blé et méteil en valeur de la République démocratique du Congo ont diminué. En 2020, elles se sont élevées à 9 580 milliers de dollars US, soit une baisse de 17,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 11 652 milliers de dollars US, marquant la plus forte hausse de 24,7 % cette même année.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (32,1 % des importations en valeur), la Belgique (15,4 % des importations en valeur) et le Rwanda (12,9 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de farine et céréales de blé et méteil en République démocratique du Congo, représentant ensemble 60,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020