Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Algérie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché algérien de la farine de blé et de méteil et des céréales a augmenté régulièrement, passant de 5 813 milliers de tonnes à 6 452 milliers de tonnes. Sur la même période, la production nationale a également progressé, s'établissant à 6 491 milliers de tonnes en 2021 contre 5 852 milliers de tonnes trois ans plus tôt.

Le marché s'est stabilisé en 2022, avec un volume pratiquement inchangé à 6 454 milliers de tonnes. En 2023, la taille du marché a cependant reculé à 6 087 milliers de tonnes, soit une baisse d'environ 5,7 % par rapport à l'année précédente.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Algérie

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Algérie s'est classée au 13e rang des producteurs de farine de blé et de méteil et de céréales sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

La production algérienne de farine de blé et de méteil et de céréales a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Algérie a produit 6 283 K t de ces produits, soit une hausse de 4,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 14,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales d'Algérie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2019, avec une variation de 199 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de farine de blé et de méteil et de céréales depuis l'Algérie se sont élevées à 30 567 t, ce qui représente une baisse de 50,2 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 61 430 t, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 13 147,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Niger a été la principale destination des exportations algériennes de farine de blé et de méteil et de céréales, absorbant de manière constante 99,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2018, avec une variation de 159 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations algériennes de farine de blé et de méteil et de céréales s'est établi à 8 579 K $ US, marquant une réduction de 41,2 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 16 240 K $ US, et la plus forte augmentation a également été observée cette année-là, à hauteur de 15 783,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de farine de blé et de méteil et de céréales depuis l'Algérie étaient presque entièrement concentrées sur le Niger, dont la part a atteint 98,8 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers l'Algérie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur sommet en 2018, avec une variation de 33 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de farine de blé et de méteil et de céréales vers l'Algérie se sont élevées à 48 t, soit une baisse de 24,9 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 1 586 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 95,9 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec 28,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (40,5 % des importations en volume), le Niger (26,8 % des importations en volume) et la Turquie (20,0 % des importations en volume) ont représenté ensemble 87,3 % du total des importations en volume, demeurant ainsi les principales sources d'approvisionnement en farine de blé et de méteil et de céréales pour l'Algérie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur sommet en 2018, avec un rapport de 41 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, l'Algérie a importé pour une valeur de farine de blé et de méteil et de céréales s'élevant à une chute brutale de 85,9 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 739 K $ US, et la plus forte augmentation a également été observée cette année-là, à hauteur de 19,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (36,8 % des importations en valeur), le Niger (29,3 % des importations en valeur) et la Turquie (14,8 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de farine de blé et de méteil et de céréales à l'Algérie, représentant conjointement 80,9 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020