Marché des tomates en Algérie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché algérien de la tomate a connu une croissance régulière, passant de 1 310 mille tonnes en 2018 à 1 636 mille tonnes en 2020. Cette expansion a été principalement soutenue par des mesures gouvernementales protectrices, notamment l'interdiction d'importer de la tomate double et triple concentrée et l'application d'une taxe de 200% sur les importations de concentré de tomate, protégeant ainsi les producteurs locaux. Parallèlement, la mise en service de l'unité de transformation de La Belle à Relizane a significativement augmenté la capacité industrielle, tandis que des agences étatiques comme la CNIFT et l'APS ont coordonné des contrats et accordé des subventions aux cultivateurs, favorisant la croissance de la production et conduisant à l'autosuffisance en concentré de tomate d'ici 2020.

Le marché a atteint un pic de production en 2021, suivi d'une chute brutale en 2022 due à une surproduction de l'année précédente. Des pressions externes sont apparues, avec la hausse des coûts des engrais liée au conflit russo-ukrainien et la pénurie persistante d'eau, réduisant la rentabilité des producteurs. En réponse, le gouvernement a annoncé des subventions supplémentaires et des incitations à l'exportation. Cette période a également vu l'entrée d'un nouvel acteur, le Groupe Souakri, lançant un projet de serre high-tech axé sur les tomates cerises premium pour l'exportation, marquant l'émergence d'un nouveau segment de marché.

Le volume du marché a continué d'augmenter, atteignant 1 700 mille tonnes en 2023, bien qu'accompagné d'une flambée des prix de la tomate fraîche reflétant des déséquilibres entre l'offre et la demande. De nombreuses usines de transformation ont signalé une sous-utilisation, soulignant les tensions sectorielles. Le développement du segment des serres high-tech a progressé, avec le projet de Souakri entrant en exploitation commerciale et sécurisant des contrats d'exportation pour 2024. Le cadre réglementaire a évolué avec des règles plus strictes sur les emballages plastiques pour les produits frais et de nouvelles allocations budgétaires pour la mécanisation agricole, préparant le terrain pour les conditions futures du marché.

Production des tomates en Algérie

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Algérie s'est classée au 16e rang mondial pour la production de tomates.

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

La production de tomates en Algérie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 636 kt de tomates ont été produites en Algérie, ce qui représente une forte hausse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 27,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des tomates d'Algérie

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2020, tandis que les plus élevées l'ont été en 2017, avec un écart de 17 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de tomates de l'Algérie vers l'étranger ont totalisé 20,1 t, ce qui indique une baisse de 69,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 88,8 %. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 68,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Qatar (59,9 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (19,8 % des exportations en volume) et l'Espagne (11,3 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de tomates en provenance d'Algérie, représentant ensemble 91,0 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant ces années. L'écart entre le maximum en 2020 et le minimum en 2018 s'est élevé à 12,9 fois. En 2020, les expéditions de tomates de l'Algérie vers l'étranger ont totalisé 666,5 k $ US, ce qui correspond à une forte hausse de 834,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 51,6 k $ US, avec une baisse de 64,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Mauritanie a représenté de manière constante 70,5 % des exportations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Importations des tomates vers l'Algérie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2019, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec un écart de 1 615 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de tomates en Algérie en provenance de l'étranger se sont élevées à 0,0 t, marquant une hausse de 66,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,0 t, avec une baisse de 99,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume a reflété une forte dépendance à l'égard du Brésil, qui a absorbé 95,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2019, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec un écart de 609 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de tomates en Algérie en provenance de l'étranger ont totalisé 0,0 k $ US, ce qui représente une hausse de 40,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,0 k $ US, avec une baisse de 99,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil et la Grèce sont restés les destinations dominantes pour les importations en valeur de tomates en Algérie, représentant conjointement 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020