Étude de marché

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Afrique centrale

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Middle Africa" comprend les pays suivants :

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de blé et de méteil et des céréales en Afrique centrale est passé de 1 428 milliers de tonnes en 2018 à 1 966 milliers de tonnes en 2021. Cette croissance a coïncidé avec des appels à créer un consortium agro-industriel pour structurer le secteur agricole local et la transformation des céréales, ce qui a probablement soutenu une augmentation de la production domestique.

Après un pic en 2021, le volume du marché a chuté à 1 733 milliers de tonnes en 2022, une baisse principalement liée aux perturbations de l'approvisionnement dues à la guerre en Ukraine, qui ont affecté les importations de blé et de farine dans la région. Le marché s'est ensuite stabilisé autour de 1 704 milliers de tonnes en 2023, soutenu par des investissements industriels régionaux dans des usines de transformation de céréales et des initiatives croissantes pour promouvoir la farine locale à base de céréales et tubercules africains, ce qui a aidé à réduire la dépendance au blé importé.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique centrale
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Afrique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de farine et de céréales de blé et de méteil en Afrique centrale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 166 kt de farine et de céréales de blé et de méteil ont été produites en Afrique centrale, ce qui représente une légère hausse de 0,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 27 %, soit un taux annualisé de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.8%	10.7%	0.8%	8.3%

Source : SHEV.io

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales d'Afrique centrale

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Le point le plus bas a été enregistré en 2019, avec 1,7 kt, tandis que le pic a été atteint en 2017, montrant une différence de 12,2 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de farine et de céréales de blé et de méteil de l'Afrique centrale se sont élevées à 12,9 kt, reflétant une forte augmentation de 644,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 87,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(33.4%)	(87.7%)	644.3%	(15.3%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Portugal (8,8 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (2,8 % des exportations en volume) et l'Irlande (2,5 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de farine et de céréales de blé et de méteil en provenance d'Afrique centrale, leur part combinée atteignant 14,0 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un rapport de 7,9 fois entre ces deux années. En 2020, l'Afrique centrale a exporté 6,0 millions de dollars US de farine et de céréales de blé et de méteil, ce qui reflète une contraction de 74,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 23,1 millions de dollars US. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 274,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	112.2%	274.1%	(74.1%)	27.2%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Portugal et les Émirats arabes unis ont continué de dominer la liste des marchés pour les exportations en valeur de farine et de céréales de blé et de méteil en provenance d'Afrique centrale, représentant ensemble 2,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Afrique centrale

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les livraisons de farine et de céréales de blé et de méteil en Afrique centrale ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 434,5 kt, en hausse de 26,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 36,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 14,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 342,3 kt. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 42,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(42.2%)	(13.9%)	26.9%	(14.2%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la Turquie (48,7 % des importations en volume), le Portugal (13,3 % des importations en volume) et la Belgique (11,5 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de farine et de céréales de blé et de méteil à l'Afrique centrale, représentant ensemble 73,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les livraisons de farine et de céréales de blé et de méteil en Afrique centrale ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 130,6 millions de dollars US, reflétant une baisse de 20,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 59,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 26,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(36.8%)	(20.6%)	(20.0%)	(26.2%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la Turquie (45,0 % des importations en valeur), la Belgique (14,6 % des importations en valeur) et le Portugal (11,5 % des importations en valeur) sont restés de manière constante les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 71,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io