Marché de la farine de maïs et des céréales en Slovénie

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales en Slovénie a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2020. Le volume a atteint un pic de 104,6 mille tonnes en 2018, a chuté brusquement à 87,0 mille tonnes en 2019, puis s'est redressé à 101,1 mille tonnes en 2020. Durant cette période, un projet pilote a été mis en œuvre et achevé pour développer une méthodologie nationale de surveillance de la production et de la consommation de céréales, y compris le maïs. La collecte de données améliorée et le cadre réglementaire ont fourni de meilleures informations pour l'analyse du marché, ce qui a probablement soutenu la reprise et la stabilisation du marché.

Après une année stable en 2021 à 100,0 mille tonnes, le marché s'est contracté à 93,1 mille tonnes en 2022. Un rebond significatif s'est produit en 2023, avec un volume atteignant 102,3 mille tonnes. Cette croissance a été soutenue par les entreprises qui ont élargi leurs portefeuilles de produits pour inclure des alternatives plus saines, telles que des options à grains entiers et biologiques, en réponse directe à la hausse des préférences des consommateurs pour la santé et la durabilité, ce qui a stimulé la demande globale.

Production de la farine de maïs et des céréales en Slovénie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

En 2020, la Slovénie a produit 97 651 tonnes de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une forte augmentation de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5,3 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 84 649 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 99 678 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 15,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de farine de maïs et de céréales en Slovénie a été évaluée à 35 585 milliers de dollars américains, soit une hausse de 37,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 42,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 12,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de la farine de maïs et des céréales de Slovénie

Exportations en nature, t

Les exportations slovènes de farine de maïs et de céréales ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 5 311 tonnes, soit une baisse de 17,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 50,7 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 21,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie a dominé la structure des partenaires pour les exportations en volume, représentant 72,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations slovènes de farine de maïs et de céréales ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovénie a exporté pour 1 935 milliers de dollars américains de farine de maïs et de céréales, soit une diminution de 1,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 33,4 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 12,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (48,4 % des exportations en valeur), la Croatie (18,4 %) et la Bosnie-Herzégovine (10,9 %) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 77,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales vers la Slovénie

Importations en nature, t

Les importations slovènes de farine de maïs et de céréales ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 8 790 tonnes, marquant une légère baisse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 36,3 %, soit un taux annualisé de 14,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Croatie (29,8 % des importations en volume), la Hongrie (25,1 %) et l'Autriche (17,8 %) ont absorbé ensemble 72,7 % des importations totales en volume de farine de maïs et de céréales en Slovénie, ce qui en fait les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations slovènes de farine de maïs et de céréales ont atteint 3 877 milliers de dollars américains, indiquant une augmentation modérée de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 19,9 %, soit un taux annualisé de 7,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 3 739 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 5 174 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 27,7 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Autriche (20,1 % des importations en valeur), la Croatie (17,9 %) et les Pays-Bas (15,1 %) ont mené le classement des fournisseurs de farine de maïs et de céréales en Slovénie, leur part combinée atteignant 53,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020