Étude de marché

Marché de la caséine en Asie du Sud

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Southern Asia" comprend les pays suivants :

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Observations des rapports précédents

Le marché de la caséine en Asie du Sud est passé de 15 402 t en 2018 à 19 438 t en 2020, soutenu par une hausse mondiale de la sensibilisation à la santé et des changements d'habitudes alimentaires qui ont stimulé la demande d'aliments enrichis en protéines et de boissons santé. Cette tendance s'est maintenue malgré l'augmentation des coûts des matières premières et les contraintes de la chaîne d'approvisionnement.

Le volume du marché a connu une légère contraction à 19 239 t en 2021 avant d'accélérer fortement pour atteindre 31 017 t en 2022 et 34 703 t en 2023. Cette période d'expansion rapide reflète une croissance soutenue de la consommation dans toute la région.

Des changements réglementaires en 2024 ont introduit de nouvelles règles pour le marché, notamment une interdiction par l'Autorité indienne de sécurité alimentaire et des normes des allégations trompeuses sur le lait A2 sur les emballages de produits laitiers et des exigences d'étiquetage plus strictes pour les aliments contenant de la caséine. Des amendements aux lois sur les sociétés ont également accordé un délai de grâce pour la conformité aux entreprises productrices de produits laitiers, tandis que des réglementations actualisées sur la concurrence visaient à garantir des pratiques de marché équitables.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie du Sud
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la caséine en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la caséine, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la caséine, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de caséine en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 18 771 tonnes de caséine ont été produites en Asie du Sud, soit une hausse de 16,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 38,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.6%	7.7%	16.5%	11.6%

Source : SHEV.io

Exportations de la caséine d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué de 557 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, le volume des exportations de caséine en Asie du Sud s'est établi à 11,0 tonnes, en hausse de 55 637,5 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	55 637.5%	615.7%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Émirats arabes unis ont concentré presque toutes les exportations en nature de caséine en provenance d'Asie du Sud, avec une part de 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint un pic en 2020 et un creux en 2019, avec un rapport de 352 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de caséine quittant l'Asie du Sud ont été enregistrés à 43 000 dollars US, soit une augmentation de 35 051,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	35 051.9%	330.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la caséine en provenance d'Asie du Sud était largement orientée vers les Émirats arabes unis, dont la part dans les exportations totales en valeur a atteint 98,5 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la caséine en Asie du Sud

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont changé de 2,4 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2017. En 2020, le volume des importations de caséine en Asie du Sud s'est élevé à 678,1 tonnes, en baisse de 17,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 824,1 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 86,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	30.5%	86.0%	(17.7%)	25.9%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Allemagne (33,7 % des importations en nature), la France (26,3 % des importations en nature) et la Nouvelle-Zélande (10,1 % des importations en nature) ont représenté la plus grande part des importations en nature, totalisant ensemble 70,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint un pic en 2019 et un creux en 2018, avec un rapport de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de caséine en Asie du Sud se sont élevées à 5 360 000 dollars US, représentant une baisse de 7,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 511 000 dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 5 802 000 dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 11,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 131,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.6%)	131.1%	(7.6%)	23.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (31,7 % des importations en valeur), la France (28,5 % des importations en valeur) et la Nouvelle-Zélande (11,1 % des importations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des importations en valeur, représentant ensemble 71,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io