Marché de la bière alcoolique en Australie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché australien de la bière alcoolisée est passé de 1,9 milliard de litres en 2018 à un pic de 1,95 milliard de litres en 2020. Cette croissance a été principalement tirée par la demande croissante des consommateurs pour les bières artisanales premium, soutenue par la prolifération de microbrasseries locales axées sur la qualité et l'innovation. De plus, l'acquisition majeure de Carlton & United Breweries par le groupe japonais Asahi en 2018 a injecté des capitaux importants et visait à créer des synergies de distribution, stimulant davantage l'activité du marché.

À partir de 2021, le marché a entamé un déclin soutenu, tombant à 1,57 milliard de litres en 2023. Cette baisse a été déclenchée par les hausses semestrielles des taxes d'accise sur la bière, qui ont augmenté les prix pour les consommateurs, et a été accélérée par un changement des préférences vers le vin, les boissons prêtes à boire et le segment en forte croissance des boissons sans ou à faible teneur en alcool. Ces facteurs combinés ont réduit la consommation traditionnelle de bière chez les Australiens.

Production de la bière alcoolique en Australie

En nature, 2018-2021, M l

Entre 2018 et 2021, l'Australie s'est classée au 27e rang mondial en termes de volume de production de bière alcoolisée.

Principaux producteurs de de la bière alcoolique, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la bière alcoolique, 2018-2021

La production de bière alcoolisée en Australie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 1 683 millions de litres de bière alcoolisée ont été produits, ce qui représente une légère hausse de 1,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 3,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 610 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 1,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, M l

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de bière alcoolisée en Australie a été évaluée à 1 908 millions de dollars américains, soit une baisse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 8,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 2 149 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une hausse de 5,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations de la bière alcoolique d'Australie

Exportations en nature, M l

Après deux années de baisse, les exportations de bière alcoolisée de l'Australie ont augmenté. En 2021, les exportations ont atteint 12,4 millions de litres, ce qui correspond à une forte hausse de 63,3 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 44,8 %, soit un taux annuel de 17,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 7,6 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 64,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, les Bunkers et le Royaume-Uni ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 2,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les expéditions transfrontalières de bière alcoolisée de l'Australie ont augmenté. En 2021, les exportations se sont élevées à 14,0 millions de dollars américains, reflétant une forte hausse de 42,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 51,2 %, soit un taux annuel de 21,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 9,8 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 63,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les trois plus grands marchés — les Bunkers, le Royaume-Uni et la Chine — sont restés au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 3,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations de la bière alcoolique vers l'Australie

Importations en nature, M l

Les volumes de bière alcoolisée importée en Australie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont été enregistrées à 259,0 millions de litres, ce qui représente une forte réduction de 13,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 12,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 331,4 millions de litres. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 11,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, le Mexique (40,0 % des importations en volume), l'Italie (9,6 % des importations en volume) et l'Allemagne (9,5 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de bière alcoolisée à l'Australie, représentant ensemble 59,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les expéditions de bière alcoolisée importée en Australie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 258,6 millions de dollars américains, représentant une baisse de 8,8 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 24,9 %, soit un taux annuel de 9,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 359,6 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 21,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 4,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, le Mexique (43,6 % des importations en valeur), l'Italie (7,9 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (7,5 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 59,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021