Mercado del yogur en Letonia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de yogur en Letonia mostró una trayectoria volátil entre 2018 y 2023. Inicialmente, se registró un descenso constante desde 27.283 toneladas hasta 24.988 toneladas durante los primeros tres años. Esta tendencia a la baja se interrumpió con una leve recuperación a 25.700 toneladas en 2021, pero se revirtió rápidamente con una contracción drástica del 28% hasta 18.620 toneladas en 2022.

En 2023, el mercado experimentó un fuerte rebote de más del 21%, elevando el volumen a 22.590 toneladas. Sin embargo, este nivel no alcanzó los valores previos a la caída pronunciada de 2022.

Producción del yogur en Letonia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Letonia ocupó la posición 26 a nivel mundial en términos de volumen de producción de yogur.

Mayores productores de del yogur, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del yogur, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de yogur en Letonia aumentó. En 2020, se produjeron 23 770 toneladas de yogur en Letonia, manteniéndose prácticamente estable en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 7,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 23 690 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en Letonia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de yogur en Letonia fue de 32 173 mil dólares estadounidenses, mostrando poco o ningún cambio respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 33 071 mil dólares. La mayor disminución se produjo en 2019, del 2,9%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Letonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del yogur de Letonia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, las exportaciones de yogur desde Letonia aumentaron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3 475 toneladas, lo que representa un incremento interanual del 21,7%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 855 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese año, del 8,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Lituania (40,3% de las exportaciones), Estonia (32,4%) y Alemania (10,6%), que en conjunto representaron el 83,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de yogur desde Letonia aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 4 704 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 21,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 11,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 868 mil dólares, y la mayor caída ocurrió ese año, del 4,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Lituania (48,4% de las exportaciones en valor), Estonia (24,5%) y Alemania (9,2%) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones de yogur desde Letonia en términos de valor, representando conjuntamente el 82,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2017-2020

Importaciones del yogur a Letonia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de yogur en Letonia disminuyeron. En 2020, Letonia importó aproximadamente 4 693 toneladas de yogur, lo que equivale a una caída del 9,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 8,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 166 toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 15,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Polonia, Estonia y Lituania— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de yogur en Letonia disminuyó. En 2020, las importaciones se registraron en 8 037 mil dólares estadounidenses, lo que supone una moderada disminución del 7,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 8,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 8 730 mil dólares, y el mayor incremento se produjo en 2018, del 17,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Polonia (43,2% de las importaciones en valor), Estonia (23,0%) y Lituania (19,5%) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 85,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en valor, 2017-2020