Investigación de mercado

Mercado de leche en Letonia

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de leche en Letonia mostró una estabilidad notable, con fluctuaciones en un rango estrecho ligeramente por encima de 740 mil toneladas. Este periodo se caracterizó por una producción doméstica constante y flujos comerciales equilibrados, con variaciones anuales del tamaño del mercado por debajo del 1%.

En 2022 se produjo un cambio significativo, con una contracción del volumen del mercado de más del 5%, hasta 707 mil toneladas. Sin embargo, esta tendencia se revirtió al año siguiente, ya que el consumo se recuperó a 742 mil toneladas en 2023, lo que supuso un aumento de casi el 5%.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Letonia
  1. 5.1.1. En volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, mil t
  2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
    1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Letonia por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Letonia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Letonia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Letonia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Letonia por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Letonia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Letonia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Letonia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Letonia por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Letonia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Letonia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Letonia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Letonia por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Letonia por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Letonia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Letonia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de leche en Letonia

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de leche, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de leche, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de leche en Letonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 992 K t de leche, una cifra prácticamente sin cambios respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 981 K t. El mayor descenso ocurrió en 2019, con un 0,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2020, con un 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Letonia en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(0.2%)	0.9%	0.2%	0.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de leche de Letonia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de leche desde Letonia al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación se situó en 402,8 K t, lo que representa un crecimiento moderado del 6,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 14,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.2%	5.5%	6.8%	4.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, la base de socios para las exportaciones en volumen fue extremadamente reducida, con Lituania como único responsable del 90,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Letonia exportó 177,5 M $ US de leche en 2021, lo que supone un fuerte aumento del 26,0% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 26,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El mayor descenso se registró en 2020, con un 1,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	2.1%	(1.7%)	26.0%	8.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, la estructura de países en las exportaciones en valor estuvo dominada por Lituania, que representó el 82,6% del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de leche a Letonia

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de leche en Letonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de importación alcanzó 156,4 K t, un 12,5% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 29,7%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	8.3%	6.4%	12.5%	9.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Estonia y Lituania absorbieron conjuntamente el 88,1% del total de importaciones en volumen de leche a Letonia, distribuyéndose el resto entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de leche en Letonia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 88,1 M $ US, lo que marca un incremento significativo del 19,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 40,4%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	8.4%	8.8%	19.0%	12.0%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Estonia y Lituania fueron los principales proveedores de leche a Letonia, representando juntos el 83,7% del total de importaciones en valor, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io