Mercado del puré de hortalizas en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de puré de verduras en África Oriental registró cambios significativos entre 2018 y 2022. El volumen del mercado cayó bruscamente a 257 mil toneladas en 2019 desde 398 mil toneladas del año anterior, principalmente por la reducción a la mitad de las importaciones. Posteriormente se produjo una recuperación, con el mercado alcanzando 291 mil toneladas para 2022, respaldado por un aumento constante de la producción nacional, que creció de 86 mil a 118 mil toneladas en ese período.

A partir de 2023, las iniciativas gubernamentales regionales comenzaron a influir en el mercado. En Tanzania, generosas exenciones fiscales para tecnología de envasado y un plan para establecer centros de almacenamiento en frío impulsaron la capacidad de conservación y la productividad de las verduras. Esto contribuyó a un aumento de la producción nacional a 134 mil toneladas y ayudó a que el volumen total del mercado creciera a 307 mil toneladas. Simultáneamente, Uganda introdujo un nuevo sistema digital para agricultores de frutas y verduras para mejorar el cumplimiento de las exportaciones, mientras que Ruanda promovió mejores prácticas de manejo poscosecha y esquemas de certificación, todo lo cual apoyó el desarrollo y el acceso al mercado.

Producción del puré de hortalizas en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del puré de hortalizas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del puré de hortalizas, 2017-2020

La producción de puré de verduras en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 115,7 toneladas de puré de verduras en la región, lo que representa un incremento del 7,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 36,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del puré de hortalizas de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de puré de verduras de África Oriental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones totalizaron 8,6 toneladas, lo que supone un aumento interanual del 376,0%. Entre 2017 y 2019, las exportaciones crecieron un 18 105,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 466,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo fue el principal destino de las exportaciones en volumen de puré de verduras desde África Oriental, representando el 72,2% del total, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de puré de verduras de África Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, la región exportó 26,5 mil dólares estadounidenses de puré de verduras, un 398,5% más que en 2018. Entre 2017 y 2019, las exportaciones crecieron un 910,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 116,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo siguió siendo el principal comprador de puré de verduras de África Oriental, con el 77,4% del total de exportaciones en valor, mientras que el resto se repartió entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones del puré de hortalizas a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de puré de verduras en África Oriental aumentó. En 2020, la región importó 170,9 toneladas de puré de verduras, lo que marca un incremento moderado del 8,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 77,4%, equivalente a una tasa anualizada del 39,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 157,7 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 58,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Italia, China y Francia— representaron conjuntamente el 71,8% del total de importaciones en volumen de puré de verduras a África Oriental.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, el valor de las importaciones de puré de verduras en África Oriental aumentó. En 2020, las importaciones totalizaron 418,5 mil dólares estadounidenses, mostrando un robusto incremento del 21,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 35,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 344,7 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 33,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (42,5% de las importaciones en valor), Sudáfrica (26,5% de las importaciones en valor) e Italia (16,3% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de puré de verduras a África Oriental, representando conjuntamente el 85,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020