Mercado del maíz dulce congelado en SADC

Observaciones de informes anteriores

El mercado de maíz dulce congelado en la SADC alcanzó su máximo volumen en 2019 con 12 789 toneladas, tras crecer desde las 11 220 toneladas de 2018. Este aumento coincidió con una reducción en las exportaciones sudafricanas de maíz dulce, lo que pudo favorecer la disponibilidad interna, aunque los volúmenes exportados eran modestos en comparación con el tamaño total del mercado. Los precios de exportación sudafricanos mostraron volatilidad, con un promedio de aproximadamente 1,62 USD por kg en 2019.

Posteriormente, el volumen del mercado disminuyó durante tres años consecutivos, cayendo a 11 053 toneladas en 2022. Este periodo estuvo marcado por las disrupciones en las cadenas de suministro globales y las presiones inflacionarias, así como por eventos climáticos que redujeron la producción de maíz en el sur de África, limitando el suministro de materia prima para el maíz dulce congelado. Los precios de exportación sudafricanos se estabilizaron en torno a 1,59 USD por kg durante estos años.

En 2023, el mercado se recuperó hasta las 12 270 toneladas. Este repunte se debió principalmente al cambio en las preferencias de los consumidores en Sudáfrica hacia alimentos congelados convenientes y de origen vegetal, lo que impulsó la demanda de maíz dulce congelado. Al mismo tiempo, el mercado se adaptó a los cambios pendientes en la normativa de etiquetado de alimentos, como el borrador de reglamento R3337, que exige etiquetas de advertencia en la parte frontal del envase y afecta a las estrategias de envasado.

Producción del maíz dulce congelado en SADC

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del maíz dulce congelado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del maíz dulce congelado, 2017-2020

La producción de maíz dulce congelado en la SADC aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 9 801 toneladas, lo que representa un avance gradual del 3,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 4,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 359 toneladas, mientras que la mayor caída también ocurrió ese año, con un 0,0%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del maíz dulce congelado de SADC

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 41 toneladas, y su punto más alto en 2017, con una diferencia de 20 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de maíz dulce congelado desde la SADC totalizaron 216 toneladas, lo que supone un aumento del 233,6% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 95,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido fue el mayor comprador de maíz dulce congelado de la SADC, representando el 1,2% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de maíz dulce congelado desde la SADC aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 123 miles de dólares estadounidenses, lo que constituye una ganancia limitada del 7,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 15,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 956 miles de dólares, mientras que la mayor caída también ocurrió ese año, con un 1,8%. El mayor aumento se observó en 2019, con un 9,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido fue el principal socio en términos de valor de las exportaciones, con una participación del 0,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones del maíz dulce congelado a SADC

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 1 901 toneladas, y su punto más alto en 2019, con 3 413 toneladas, mostrando una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, la SADC importó un total de 2 000 toneladas de maíz dulce congelado, lo que corresponde a una disminución significativa del 11,2% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 19,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 79,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios. India (16,2% de las importaciones en volumen), Bélgica (15,1%) y España (14,0%) representaron conjuntamente solo el 45,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de maíz dulce congelado de la SADC totalizó 3 188 miles de dólares estadounidenses, reflejando una caída notable del 12,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 29,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 423 miles de dólares, mientras que el máximo se observó en 2019, con 3 641 miles de dólares. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un 50,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un único mercado dominante para el maíz dulce congelado. Bélgica (16,8% de las importaciones en valor), España (14,1%) e India (10,2%) representaron conjuntamente solo el 41,2% del total de las importaciones en valor, mientras que muchos socios menores tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020