Mercado del café descafeinado o tostado en España

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de café descafeinado o tostado en España aumentó de 175 mil toneladas en 2018 a 208 mil toneladas en 2024, lo que supone un crecimiento total del 19%. Esta expansión se vio interrumpida por una contracción en 2020, cuando el volumen cayó a 164 mil toneladas, antes de una fuerte recuperación en 2021 y un mayor crecimiento al final del periodo.

En términos de valor, el tamaño del mercado siguió un patrón similar, disminuyendo a 1.400 millones de dólares en 2020 antes de subir a 1.900 millones de dólares en 2024. Los datos indican un mercado resiliente que recuperó impulso tras la caída de 2020, con contribuciones tanto de la producción como de los flujos comerciales al volumen total.

Producción del café descafeinado o tostado en España

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de café descafeinado o tostado en España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción alcanzó un valor de 1 229 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una modesta reducción del 8,5% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 353 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 11,9%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Tras dos años de mejora, la producción de café descafeinado o tostado en España experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 147,7 mil toneladas de café descafeinado o tostado en España, lo que supone una reducción del 9,3% respecto a 2019. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 162,9 mil toneladas, y el mayor aumento se registró ese año, con un crecimiento del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del café descafeinado o tostado de España

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de disminución, las exportaciones de café descafeinado o tostado desde España aumentaron. En 2020, España exportó 39 733 toneladas de café descafeinado o tostado, lo que representa un incremento del 14,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 34 696 toneladas, y la mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 5,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Suiza (con el 20,4% de las exportaciones en volumen), Portugal (16,5%) y México (11,7%) se situaron entre los principales compradores de café descafeinado o tostado de España. Sin embargo, incluso en conjunto, estos países representaron solo el 48,5% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de café descafeinado o tostado desde España registraron un aumento. En 2020, las exportaciones alcanzaron un valor de 252,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un notable incremento del 11,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 4,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 227,7 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, con una disminución del 3,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Portugal (con el 19,7% de las exportaciones en valor), Francia (17,7%) y Suiza (16,7%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en valor de café descafeinado o tostado desde España, representando conjuntamente el 54,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones del café descafeinado o tostado a España

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de mejora, los volúmenes de importación de café descafeinado o tostado en España disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 56 579 toneladas, lo que representa una moderada reducción del 5,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El volumen máximo se registró en 2019, con 59 791 toneladas, y el mayor aumento se observó ese año, con un crecimiento del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 44,4% de las importaciones en volumen), Francia (14,5%) y Vietnam (14,0%) fueron los principales proveedores de café descafeinado o tostado a España, representando conjuntamente el 72,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de café descafeinado o tostado en España alcanzaron un valor de 433,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 11,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 9,6%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 390,4 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, con una disminución del 5,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Francia (con el 50,2% de las importaciones en valor), Alemania (16,0%) e Italia (8,0%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 74,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020