Mercado de café tostado descafeinado en España

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el volumen del mercado de café tostado descafeinado en España registró fluctuaciones significativas. Tras alcanzar 22.376 t en 2019, cayó a 19.150 t en 2020, para luego recuperarse a 22.417 t en 2021. Los años siguientes mostraron otra caída a 20.705 t en 2022, un aumento a 22.260 t en 2023 y un descenso a 20.770 t en 2024. En términos de valor, el mercado alcanzó su máximo en 2021 con 257,7 millones de dólares estadounidenses, bajó a 219,5 millones en 2022 y aumentó gradualmente hasta 236,8 millones en 2024.

En 2023, el volumen del mercado creció un 7,5% hasta 22.260 t, impulsado por una creciente cultura del café y la introducción de nuevos perfiles de tueste por parte de los tostadores españoles, lo que estimuló el interés de los consumidores. Sin embargo, los costes de la cadena de suministro aumentaron debido a la congestión logística en la ruta marítima Asia-Europa, afectada por conflictos geopolíticos. Al año siguiente, el volumen cayó un 6,7% hasta 20.770 t, ya que la demanda de los hogares se debilitó, atribuida a una menor actividad doméstica y a precios más altos. Nuevas medidas regulatorias, como el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR) y la actualización de los estándares de calidad españoles para el café tostado, requirieron ajustes de cumplimiento por parte de importadores y tostadores, afectando a la dinámica del mercado.

Producción de café tostado descafeinado en España

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de café tostado descafeinado en España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 177,0 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 4,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 14,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 190,6 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 23,1%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

Tras dos años de crecimiento, la producción de café tostado descafeinado en España disminuyó. En 2020, se produjeron 17 093 toneladas, lo que supone una reducción del 7,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 18 459 toneladas, y el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 15,9%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de café tostado descafeinado de España

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de café tostado descafeinado desde España aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 840 toneladas, lo que representa un fuerte avance del 26,0% respecto al año anterior. El volumen mínimo se registró en 2018, con 1 299 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con una disminución del 28,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Portugal (con un 33,2% de las exportaciones en volumen), Francia (22,4%) e Italia (9,2%) se mantuvieron como los principales socios comerciales, representando conjuntamente el 64,8% del total de los flujos de exportación.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de café tostado descafeinado desde España aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 23 376 miles de dólares estadounidenses, marcando un fuerte avance del 37,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 43,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (con un 29,1% de las exportaciones en valor), Portugal (14,1%) e Italia (11,8%) fueron los mayores compradores de café tostado descafeinado de España, representando conjuntamente el 55,0% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de café tostado descafeinado a España

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de café tostado descafeinado a España registraron 3 896 toneladas, lo que supone una disminución del 27,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 9,4%, con una tasa anualizada del -3,2%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 3 363 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 5 377 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 59,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Francia (con un 33,0% de las importaciones en volumen), Alemania (20,3%) y los Países Bajos (16,0%) absorbieron conjuntamente el 69,3% del total de las importaciones de café tostado descafeinado a España, consolidándose como las principales fuentes de suministro.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones de café tostado descafeinado a España aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 63 040 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 20,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 52 456 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 2,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (con un 67,9% de las importaciones en valor), Alemania (7,5%) y Portugal (6,8%) encabezaron la lista de proveedores de café tostado descafeinado a España, representando conjuntamente el 82,2% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020