Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Nicaragua

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de azúcar en Nicaragua se mantuvo en niveles elevados, respaldada por las expectativas de una cosecha récord y la ampliación de las cuotas de exportación a mercados como Taiwán. La celebración de la Semana Internacional Bonsucro en 2018 reforzó la posición del país en la industria mundial. Sin embargo, la caída de los precios mundiales del azúcar en 2019 redujo los ingresos por exportaciones, mientras que el aumento de los volúmenes exportados ese año contribuyó a que el mercado interno se contrajera a 384 mil toneladas. En 2020, la disminución de las exportaciones permitió que el mercado doméstico se recuperara hasta las 484 mil toneladas.

De 2021 a 2023, la producción se estabilizó en torno a 765 mil toneladas anuales. La cosecha 2021-2022 alcanzó un récord de producción, y el alza de los precios internacionales del azúcar crudo a 20 dólares por quintal mejoró el valor del sector, a pesar del incremento de los costos de fertilizantes y combustible vinculados a las sanciones occidentales a Rusia. El Comité Nacional de Productores de Azúcar contribuyó a mantener estables los precios internos. La siguiente cosecha 2022-2023 enfrentó desafíos productivos por lluvias excesivas y poca luz solar, junto con limitaciones operativas como la escasez de helicópteros para fumigación, lo que redujo la producción. No obstante, una caída significativa en los volúmenes de exportación en 2023 permitió que el mercado doméstico se expandiera notablemente hasta 517 mil toneladas.

En 2024, el valor de las exportaciones de azúcar creció un 23,5%, impulsado por mayores volúmenes y una exitosa diversificación de mercados. Las exportaciones a China continental aumentaron un 332%, y se registraron incrementos importantes a Perú, Bélgica y Corea del Sur. La industria sigue siendo clave para la economía de Nicaragua, con un monitoreo gubernamental continuo para garantizar el suministro. Sin embargo, el sector enfrenta preocupaciones por una posible suspensión del acuerdo comercial DR-Cafta, que otorga preferencias arancelarias cruciales para el acceso al mercado estadounidense.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Nicaragua

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

En 2020, Nicaragua produjo 766,6 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que representa un aumento del 1,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 775,7 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 2,3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de reducción, la producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Nicaragua aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 254,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento gradual del 5,0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 20,8%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 242,1 millones de dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 21,1%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de Nicaragua

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de crecimiento, los envíos de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Nicaragua al exterior disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 282,7 mil toneladas, lo que marca una fuerte caída del 24,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 11,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 373,8 mil toneladas, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 19,4% de las exportaciones en volumen), Corea del Sur (18,1%) y China (16,0%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 53,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Nicaragua disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Nicaragua exportó 93,8 millones de dólares estadounidenses de este producto, lo que supone un 21,5% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 15,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 120,7 millones de dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 9,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 21,3% de las exportaciones en valor), China (16,6%) y Corea del Sur (15,9%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 53,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a Nicaragua

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones variaron significativamente, desde un máximo en 2018 hasta un mínimo en 2020, con una diferencia de 6 356 veces. En 2020, las importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Nicaragua totalizaron 0,0 mil toneladas, lo que representa una caída del 99,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 0,0 mil toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 175,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Guatemala y Canadá fueron los destinos dominantes para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,1% del total de los flujos, mientras que el resto correspondió a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones cambiaron drásticamente, desde un pico en 2017 hasta un mínimo en 2020, con una diferencia de 1 398 veces. En 2020, Nicaragua importó 0,0 millones de dólares estadounidenses de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que constituye un descenso del 99,8% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 203,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Canadá y Estados Unidos se mantuvieron como los países socios clave para las importaciones en valor, con una participación combinada del 92,7% del total de los flujos; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020