Investigación de mercado

Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Azerbaiyán

Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Azerbaiyán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado azucarero de Azerbaiyán estuvo marcado por la regulación estatal y un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos orgánicos. En 2019, la entrada de nuevos actores y la actualización de los requisitos de etiquetado aumentaron la competencia y la transparencia. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro globales, lo que provocó una fuerte caída en las importaciones y redujo el volumen total del mercado a 414,9 mil toneladas.

A partir de 2021, el mercado comenzó a recuperarse gracias a ajustes en las políticas de importación y a una mayor demanda de azúcar orgánico y no transgénico, lo que impulsó un aumento en las importaciones y elevó el volumen a 500,1 mil toneladas. Esta expansión continuó en 2022, apoyada por acuerdos internacionales que aseguraron suministros de azúcar no modificado genéticamente, ayudando a alcanzar un pico de 555,6 mil toneladas.

En 2023, el volumen del mercado retrocedió a 486,9 mil toneladas, acercándose a los niveles observados al inicio del período.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Azerbaiyán
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, Azerbaiyán produjo 196,4 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que representa una fuerte caída del 24,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 35,9%, equivalente a una tasa anualizada del 13,8%. El mayor aumento se registró en 2020, con un 7,0%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(21.2%)7.0%(24.1%)(13.8%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2019, el volumen de exportaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de Azerbaiyán fue de 0,1 mil toneladas, lo que equivale a un aumento repentino del 2 924,1% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual2 924.1%n/an/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, prácticamente todas las exportaciones en volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Azerbaiyán estuvieron asociadas con Georgia, cuya participación alcanzó el 96,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2019, Azerbaiyán exportó 0,0 millones de dólares estadounidenses de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, mostrando un fuerte aumento del 4 577,9% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual4 577.9%n/an/a-
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Georgia dominó claramente la lista de compradores de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de Azerbaiyán, representando el 97,9% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo se registró en 2020, con 156,2 mil toneladas, mientras que el más alto fue en 2021, con 303,7 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 1,9 veces entre estos años. En 2021, el volumen de importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de Azerbaiyán aumentó un 94,4% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2020, con un 30,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual22.1%(30.2%)94.4%18.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Brasil y México formaron un par de mercados altamente concentrados para las importaciones en volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida a Azerbaiyán, representando juntos el 99,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor mínimo se registró en 2020, con 53,0 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2021, con 145,7 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una diferencia de 2,7 veces entre estos años. En 2021, los envíos de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida a Azerbaiyán desde el extranjero aumentaron un 174,7% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2020, con un 31,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual24.1%(31.8%)174.7%32.5%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, el dominio de Brasil y México en las importaciones en términos de valor fue evidente, con una participación combinada del 99,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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