Mercado de tortas de soja en Nicaragua

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de torta de soja en Nicaragua aumentó de 126,8 mil toneladas en 2018 a 144,1 mil toneladas en 2023, alcanzando un máximo de 149,7 mil toneladas en 2022. Este crecimiento se debió principalmente al incremento de las importaciones, que pasaron de 118,8 mil toneladas en 2018 a 136,1 mil toneladas en 2023, reflejando una mayor demanda de los sectores ganadero y avícola.

Las exportaciones estadounidenses de harina y aceite de soja a Nicaragua crecieron un 23% en 2022, lo que contribuyó a ampliar la oferta disponible en el mercado local. La producción nacional se mantuvo relativamente estable, con un promedio de alrededor de 8 mil toneladas anuales, apoyada por una cadena de valor que integra a pequeños productores agrícolas y avícolas para el mercado interno.

El mercado operó bajo un marco regulatorio que incluye la Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional, que promueve políticas públicas para alimentos suficientes y nutritivos, y normas técnicas obligatorias para el etiquetado de alimentos preenvasados basadas en las directrices del Codex Alimentarius.

Producción de tortas de soja en Nicaragua

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de tortas de soja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de soja, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de torta de soja en Nicaragua experimentó un descenso. En 2020, el país produjo 8 400 toneladas de torta de soja, lo que representa una reducción del 7,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 9,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 100 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 13,8%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de soja de Nicaragua

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una diferencia de 6,6 veces entre ambos años. En 2020, Nicaragua exportó 0,0 mil toneladas de torta de soja, lo que supone una caída del 84,8% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 0,0 mil toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 76,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo dominada por Costa Rica y Estados Unidos, que en conjunto representaron el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Los volúmenes de exportación variaron 14,7 veces, desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2020. En 2020, las exportaciones de torta de soja de Nicaragua alcanzaron 0,0 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte disminución del 93,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 0,1 mil dólares, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 71,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Costa Rica y Estados Unidos concentraron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de soja a Nicaragua

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Nicaragua importó un total de 116,0 mil toneladas de torta de soja, lo que indica un aumento del 0,9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 25,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 118,8 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 28,4%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en volumen de torta de soja a Nicaragua, con una participación del 99,2% en los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de torta de soja de Nicaragua ascendieron a 45 419 mil dólares estadounidenses, mostrando un modesto incremento del 3,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 27,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 49 729 mil dólares, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 39,3%. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos monopolizó efectivamente las importaciones en términos de valor de torta de soja a Nicaragua, representando el 99,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020