Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en las Filipinas, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado filipino de azúcar de caña cruda en forma sólida comenzó en 2,1 millones de toneladas en 2018, pero se redujo a 1,9 millones de toneladas en 2019. Esta caída se debió a una disminución del área de caña de azúcar fuera de la isla de Negros y a condiciones climáticas adversas, como lluvias intensas que redujeron los rendimientos y el contenido de azúcar. Las medidas gubernamentales para liberalizar las importaciones de azúcar, permitiendo hasta 200.000 toneladas, ayudaron a compensar parcialmente el déficit de producción nacional. La recuperación comenzó en 2020, con el volumen del mercado volviendo a 2,0 millones de toneladas, gracias a una mejor coordinación entre productores y un mayor apoyo estatal, incluyendo la distribución oportuna de fertilizantes y variedades de caña de alto rendimiento, lo que impulsó la producción.

En 2021, el volumen del mercado creció a 2,1 millones de toneladas, a pesar de lluvias frecuentes y un patrón de La Niña más débil que redujo las toneladas de caña por hectárea. La Sugar Regulatory Administration (SRA) buscó gestionar la oferta solicitando planes de requerimientos de azúcar a fabricantes de bebidas y alimentos. En 2022, el mercado se expandió aún más a 2,2 millones de toneladas, respaldado por la Sugar Order No. 2, que asignó el 100% de la producción nacional de azúcar al mercado local. Sin embargo, el sector enfrentó una nueva amenaza con la primera detección del insecto de escama blanda de rayas rojas en Pampanga, lo que supuso riesgos para futuros ciclos de siembra.

En 2023, se produjo una contracción notable, con el mercado cayendo a 2,0 millones de toneladas. La producción de caña de azúcar de abril a junio disminuyó un 11,3% interanual, y la tasa promedio de recuperación de azúcar en los molinos bajó un 9%, ambos presionados por el estrés climático. Para 2024, los resultados de producción superaron las proyecciones iniciales a pesar de las condiciones de El Niño, ayudados por programas gubernamentales en curso centrados en la mejora del suelo, mejores variedades de caña y riego. La SRA monitoreó los niveles de existencias y consideró abrir un programa de importación de azúcar para mantener un colchón de tres meses, reflejando esfuerzos continuos para equilibrar la oferta y la demanda.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Filipinas se situó entre los principales productores mundiales de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, ocupando el puesto 27 por volumen de producción.

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Filipinas aumentó. En 2020, se produjeron 2 126 K t, lo que representa un incremento del 4,4% respecto a 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, la producción disminuyó un 15,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 037 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 15,5%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Filipinas alcanzó un valor de 1 143 M $ US, lo que supone una pérdida del 2,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 095 M $ US, y el máximo en 2019, con 1 173 M $ US. El mayor incremento se produjo en 2019, del 7,1%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al mínimo en 2018, con una diferencia de 4,3 veces. En 2020, Filipinas exportó 117,4 K t de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que indica un aumento moderado del 4,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 108,3 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 76,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y China fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,9% del total; otros socios tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2018, con una brecha de 3,7 veces. En 2020, Filipinas exportó 63,1 M $ US de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que corresponde a una ligera disminución del 2,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 56,1 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 73,2%. El mayor incremento se produjo en 2019, del 15,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos se mantuvo como el socio dominante en las exportaciones en valor de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Filipinas, con una participación del 75,4% del total, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a las Filipinas

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período. Se registró un pico en 2018 y un mínimo en 2019, con una variación de 1 109 veces. En 2020, Filipinas importó un total de {value_last_year} K t de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que supone un aumento del 80,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 K t, y el máximo en 2018, con 77,3 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, del 99,9%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, del 39 142,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Tailandia fue el principal proveedor de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida para Filipinas, absorbiendo consistentemente el 99,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde un máximo en 2018 hasta un mínimo en 2019, las importaciones variaron en 287 veces. En 2020, Filipinas importó aproximadamente 0,1 M $ US de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que corresponde a un fuerte aumento del 25,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 M $ US, y el máximo en 2018, con 25,7 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, del 99,7%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, del 18 045,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida importado por Filipinas fue suministrado casi exclusivamente por Tailandia, que absorbió el 98,8% del total en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020