Mercado de los artículos de confitería sin cacao en las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el volumen del mercado de confitería sin cacao en Filipinas fue de 45,4 mil t. La introducción de un impuesto al azúcar ese año llevó a los fabricantes a reformular productos, reduciendo el contenido de azúcar y usando ingredientes alternativos, lo que afectó al segmento de confitería azucarada. El volumen del mercado disminuyó ligeramente a 44,7 mil t en 2019 y cayó significativamente a 33,4 mil t en 2020. Durante 2020, la aparición de productos sin azúcar, como la galleta de chocolate Sinless de Baba Bake, que utiliza edulcorantes de origen vegetal, reflejó el creciente interés de los consumidores por opciones más saludables.

El volumen del mercado comenzó a recuperarse en 2021, aumentando a 34,7 mil t. Siguió un fuerte incremento en 2022, alcanzando 52,6 mil t, impulsado por innovaciones de productos, incluidos artículos sin azúcar y veganos, en respuesta a la demanda del mercado y las tendencias de salud. En 2023, el mercado se expandió aún más a 59,1 mil t, alimentado por cambios económicos positivos y un cambio de los consumidores hacia productos más saludables, orgánicos y gourmet. Principales actores como San Miguel Foods y Universal Robina Corp. reforzaron la dinámica del mercado, mientras que la expansión de la distribución a través de supermercados modernos y compras en línea mejoró la accesibilidad.

Para 2024, persistieron las tendencias hacia la confitería sin azúcar y funcional enriquecida con vitaminas y probióticos. Los altos precios globales del cacao debido a limitaciones de suministro e impactos climáticos afectaron los costos de producción, mientras que la introducción de certificaciones sostenibles y la aparición de nuevos segmentos, como chocolates de origen vegetal, reflejaron tendencias globales y el interés local de los consumidores.

Producción de los artículos de confitería sin cacao en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

La producción de confitería de azúcar sin cacao en Filipinas aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 333,3 toneladas de confitería de azúcar sin cacao, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 23,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de confitería de azúcar sin cacao en Filipinas aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de confitería de azúcar sin cacao fue de 1 104 mil dólares estadounidenses, reflejando un incremento moderado del 3,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 57,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,3%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los artículos de confitería sin cacao de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de confitería de azúcar sin cacao desde Filipinas totalizaron 9 318 toneladas, lo que representa una disminución del 26,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 36,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -14,0%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 33,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 31,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de confitería de azúcar sin cacao desde Filipinas no se concentraron en unos pocos mercados clave: Vietnam (28,7% de las exportaciones en volumen), Tailandia (10,6%) y Malasia (8,3%) representaron conjuntamente solo el 47,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Filipinas exportó 30,9 millones de dólares estadounidenses de confitería de azúcar sin cacao, reflejando una caída significativa del 24,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 19%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -6,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 28,9 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 40,9 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 41,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de confitería de azúcar sin cacao desde Filipinas se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados, con Vietnam (26,5% de las exportaciones en valor), Tailandia (12,0%) y Malasia (10,1%) representando conjuntamente solo el 48,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones de los artículos de confitería sin cacao a las Filipinas

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de confitería de azúcar sin cacao en Filipinas disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 42 381 toneladas, lo que constituye una fuerte caída del 25,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 22,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del -8,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 57 084 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un crecimiento del 4,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, China (50,9% de las importaciones en volumen), Indonesia (20,8%) y Vietnam (12,8%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 84,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de confitería de azúcar sin cacao en Filipinas disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 71,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 27,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -5,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 110,4 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un crecimiento del 32,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —China, Indonesia y Vietnam— se mantuvieron en el centro de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 75,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020