Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la producción de azúcar crudo se mantuvo en 7,6 millones de toneladas gracias al lanzamiento del Plan Maestro de la Cadena de Valor de la Caña de Azúcar de Sudáfrica y a la importante presencia de empresas estatales. Sin embargo, en 2019, la entrada de nuevos actores en el procesamiento y la distribución provocó un fuerte aumento de las exportaciones a 2 millones de toneladas, lo que redujo el volumen del mercado a 7 millones de toneladas. En 2020, el volumen del mercado se recuperó hasta los 8,5 millones de toneladas, impulsado principalmente por un aumento de las importaciones a 2,6 millones de toneladas, debido a factores de la cadena de suministro y a la expectativa de la publicación oficial del Plan Maestro en noviembre, que reforzó las medidas de apoyo a la industria.

En 2021, el refuerzo de la protección del mercado local mediante ajustes de los aranceles y las barreras no arancelarias hizo que las importaciones cayeran a 1,7 millones de toneladas, reduciendo el volumen del mercado a 8 millones de toneladas. En 2022, la presión de las importaciones baratas de azúcar, especialmente de Brasil, elevó las importaciones a 2,7 millones de toneladas, mientras que las iniciativas gubernamentales de apoyo a los productores ayudaron a aumentar la producción a 7,8 millones de toneladas, lo que elevó el volumen del mercado a 9,3 millones de toneladas. No obstante, en 2023, la liquidación provisional del principal productor Tongaat Hulett provocó una caída de la producción a 7,2 millones de toneladas, y la crisis de importaciones en curso contribuyó a una disminución de las importaciones a 2,1 millones de toneladas, reduciendo el volumen del mercado a 8,1 millones de toneladas.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en África Subsahariana experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo de 7 705 K t, con un aumento del 1,5% respecto al año anterior. En 2020, la producción fue de 7 526 K t, lo que representa una ligera caída del 2,3% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de caída, la producción de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en África Subsahariana registró un aumento en valor. En 2019, se registró el valor mínimo de 4 134 M $ US. En 2020, la producción alcanzó los 4 582 M $ US, lo que supone un incremento del 10,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 29,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 24,9%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de azúcar de caña o remolacha en forma sólida desde África Subsahariana disminuyeron. En 2019, se alcanzó el máximo de 2 005 K t, con un aumento del 69,1% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones fueron de 1 678 K t, lo que refleja una caída del 16,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 97,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo muy diversificada. Malasia (11,9% de las exportaciones en volumen), Italia (7,4%) y el Reino Unido (6,1%) representaron conjuntamente solo el 25,4% de los flujos totales, mientras que el 74,6% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de mejora, el valor de las exportaciones de azúcar de caña o remolacha en forma sólida desde África Subsahariana disminuyó. En 2019, se registró el máximo de 1 076 M $ US, con un aumento del 41,8% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones fueron de 1 022 M $ US, lo que supone un descenso del 5,0% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 39,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en valor se mantuvo dispersa. Malasia (7,2% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (7,0%) e Italia (5,9%) representaron conjuntamente solo el 20,1% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2018, se registró el mínimo de 1 239 K t, con una caída del 45,0% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones alcanzaron el máximo de 2 622 K t, lo que representa un aumento del 96,8% en comparación con 2019. La diferencia entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2018 fue de 2,1 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Brasil (53,4% de las importaciones en volumen), India (10,0%) y Guatemala (2,2%) siguieron siendo los principales proveedores de azúcar de caña o remolacha en forma sólida a África Subsahariana, representando conjuntamente el 65,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de caída, las importaciones de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en África Subsahariana aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de 977 M $ US. En 2020, las importaciones fueron de aproximadamente 1 462 M $ US, lo que supone un incremento del 49,6% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 32,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil (57,5% de las importaciones en valor), India (5,5%) y Egipto (1,7%) representaron conjuntamente el 64,6% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para el azúcar de caña o remolacha en forma sólida hacia África Subsahariana.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020