Investigación de mercado

Mercado de la sacarosa en estado sólido en África Subsahariana

Mercado de la sacarosa en estado sólido en África Subsahariana

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
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La región "Sub-Saharan Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso
Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia
Angola
Camerún
República Centroafricana
Chad
Congo
República Democrática del Congo
Guinea Ecuatorial
Gabón
Santo Tomé y Príncipe
Botswana
Lesoto
Namibia
Sudáfrica
Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida en África subsahariana experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen de mercado inició en 10.799 mil toneladas en 2018, año en que la producción local de azúcar superó las 10.000 toneladas durante la campaña 2018-2019. Sin embargo, en 2019 el volumen cayó un 5,2% hasta 10.233 mil toneladas, a pesar de que la producción bruta de azúcar se triplicó entre 2012 y 2019.

En 2020 se produjo una fuerte recuperación, con un aumento del 17% en el volumen de mercado hasta 11.976 mil toneladas. El crecimiento se moderó posteriormente, alcanzando 12.125 mil toneladas en 2021 y un máximo de 12.185 mil toneladas en 2022. En 2023, el mercado se contrajo un 5,6%, finalizando en 11.507 mil toneladas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Subsahariana
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la sacarosa en estado sólido en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de declive, la producción de sacarosa en forma sólida en el África subsahariana aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 6 944 K t. En 2020, la producción alcanzó 8 188 K t, lo que representa un fuerte incremento del 17,9% respecto al año anterior. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 9,0%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(9.0%)(5.7%)17.9%0.4%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,1 veces entre estos años. En 2019, se registró el valor máximo con 1 099 K t. En 2020, las exportaciones de sacarosa en forma sólida del África subsahariana sumaron 523 K t, lo que supone una reducción pronunciada del 52,4% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 78,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual78.4%19.2%(52.4%)0.4%
Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en especie entre 2017 y 2020 indica un conjunto diversificado de socios: España (7,7% de las exportaciones en especie), Italia (6,5% de las exportaciones en especie) y el Reino Unido (5,4% de las exportaciones en especie) representaron conjuntamente solo el 19,6% de los flujos totales, mientras que el 80,4% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los envíos de sacarosa en forma sólida desde el África subsahariana al extranjero disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo con 504 M $ US. En 2020, las exportaciones alcanzaron 353 M $ US, lo que supone una pérdida significativa del 29,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 17,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 8,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.8%7.7%(29.9%)(6.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en términos de valor de sacarosa en forma sólida desde el África subsahariana se distribuyeron ampliamente entre los países socios: España (6,9% de las exportaciones en términos de valor), Italia (6,6% de las exportaciones en términos de valor) y el Reino Unido (4,5% de las exportaciones en términos de valor) representaron conjuntamente solo el 17,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los suministros extranjeros de sacarosa en forma sólida al África subsahariana disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo con 4 388 K t. En 2020, las importaciones ascendieron a 4 311 K t, lo que corresponde a un ligero descenso del 1,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 7,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 9,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.0%0.6%(1.7%)2.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Brasil (40,8% de las importaciones en especie), India (14,9% de las importaciones en especie) y Guatemala (4,9% de las importaciones en especie) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en especie, con una participación combinada del 60,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2019, se registró el valor mínimo con 1 711 M $ US, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo con 1 855 M $ US. En 2020, el volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida del África subsahariana se situó en 1 752 M $ US, equivalente a un pequeño aumento del 2,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.7%(7.7%)2.4%(1.7%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Brasil (37,6% de las importaciones en términos de valor), India (15,0% de las importaciones en términos de valor) y los Emiratos Árabes Unidos (4,7% de las importaciones en términos de valor) continuaron encabezando la lista de proveedores de sacarosa en forma sólida al África subsahariana, representando conjuntamente el 57,4% de las importaciones totales en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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