Investigación de mercado

Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en África Subsahariana

Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en África Subsahariana

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "Sub-Saharan Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso
Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia
Angola
Camerún
República Centroafricana
Chad
Congo
República Democrática del Congo
Guinea Ecuatorial
Gabón
Santo Tomé y Príncipe
Botswana
Lesoto
Namibia
Sudáfrica
Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de arroz semipulido o totalmente pulido en África subsahariana experimentó un crecimiento significativo, pasando de 17,3 millones de toneladas en 2018 a 27,5 millones en 2022. Este aumento se sustentó en una producción local que creció de forma constante, desde 7,9 millones hasta 12,1 millones de toneladas. Iniciativas regionales como la segunda fase del programa CARD, lanzada en 2019 para impulsar la producción de arroz, y el proyecto Ricowas, iniciado en 2021 para fortalecer la capacidad agrícola, apoyaron este crecimiento. Las importaciones se mantuvieron en niveles elevados durante todo el periodo, complementando la oferta, ya que la producción nacional no logró satisfacer una demanda que crecía a más del 6% anual, impulsada por el crecimiento demográfico, la urbanización y cambios en las preferencias de los consumidores.

En 2023, el volumen del mercado se contrajo a 23,4 millones de toneladas, a pesar de que la producción local alcanzó un nuevo máximo de 12,2 millones de toneladas. Esta caída se debió principalmente a una fuerte reducción de las importaciones, probablemente influenciada por las disrupciones globales, como la guerra en Ucrania y los conflictos regionales mencionados en las fuentes, que limitaron los flujos comerciales internacionales. Paralelamente, importantes inversiones internacionales, como 77 millones de dólares de Corea del Sur y 33,5 millones de dólares de Japón dirigidos al sector arrocero, subrayaron el compromiso continuo para mejorar la resiliencia de la producción local y reducir la dependencia de las importaciones a largo plazo.

Las perspectivas para 2024 incluyen la introducción de nuevas variedades mejoradas de arroz a través de alianzas como AGGRi y el lanzamiento de arroz fortificado en Kenia, lo que diversificará la oferta de productos. Estas innovaciones, junto con el apoyo continuo de la FAO a proyectos destinados a reducir las pérdidas postcosecha y fortalecer la cadena de valor del arroz, están orientadas a mejorar la productividad y la sostenibilidad en toda la región.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Subsahariana
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de arroz semimolido o totalmente molido en el África subsahariana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 878 mil toneladas de arroz semimolido o totalmente molido en la región, lo que representa un incremento significativo del 34,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 55,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,9%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.6%1.8%34.5%15.9%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los volúmenes de exportación de arroz semimolido o totalmente molido desde el África subsahariana variaron 2,4 veces, desde el mínimo de 58 mil toneladas en 2018 hasta el máximo de 136 mil toneladas en 2020. En 2020, las exportaciones totalizaron 136 mil toneladas, lo que supone un sólido aumento del 10,5% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 43,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 112,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(43.7%)112.7%10.5%9.8%
Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de arroz semimolido o totalmente molido desde el África subsahariana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 240 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un notable incremento del 65,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 197,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 43,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual23.4%46.2%65.0%43.8%
Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los envíos de arroz semimolido o totalmente molido al África subsahariana desde el extranjero disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 9 212 mil toneladas, lo que representa un descenso del 3,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 16,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 539 mil toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 19,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual19.9%0.9%(3.4%)5.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Tailandia (con el 30,4% de las importaciones en volumen), India (30,2%) y Pakistán (10,3%) fueron los principales proveedores de arroz semimolido o totalmente molido al África subsahariana, representando conjuntamente el 70,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de arroz semimolido o totalmente molido al África subsahariana se registraron en 4 501 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 14,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 38,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,5%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 0,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 21,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual21.5%(0.0%)14.1%11.5%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Tailandia (con el 32,5% de las importaciones en valor), India (27,7%) y Pakistán (10,4%) continuaron siendo los principales proveedores de arroz semimolido o totalmente molido al África subsahariana, representando conjuntamente el 70,6% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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