Mercado de cebada en India

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebada en India aumentó a 1,9 millones de toneladas en 2019, respaldado por una expansión del cultivo en estados como Rajastán y Haryana debido al bajo costo, eficiencia hídrica y resistencia climática del cultivo. La liberación de la nueva variedad 'Ratna' para suelos marginales y de secano en estados orientales también impulsó la expansión del área. Sin embargo, el mercado se contrajo a 1,8 millones de toneladas en 2020, ya que la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro y la demanda, a pesar de un aumento en la producción nacional.

El volumen del mercado disminuyó en los dos años siguientes, cayendo a 1,5 millones de toneladas en 2022. Durante este período, las exportaciones de cebada de India comenzaron a crecer, impulsadas por la creciente demanda global, mientras que la actividad de investigación nacional se intensificó para segmentos de valor agregado como el té de cebada, lo que indica un cambio en el enfoque del mercado. La fuerte caída de la producción en 2022 contribuyó significativamente al menor tamaño del mercado.

En 2023, el mercado de cebada se recuperó con fuerza, con un volumen que aumentó un 36% hasta alcanzar 2,1 millones de toneladas, el nivel más alto del período observado. Esta recuperación coincidió con las ventajas establecidas del cultivo para los agricultores y el interés emergente en nuevas aplicaciones de productos.

Producción de cebada en India

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, India ocupó el puesto 18 como productor de cebada durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

En 2020, India produjo 1 722 K t de cebada, lo que representa un aumento del 5,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 633 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 781 K t. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cebada de India

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones de cebada de India alcanzaron su punto máximo en 2018, con 5,3 K t, y su punto más bajo en 2017, con una diferencia de 6,5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones fueron de 2,1 K t, lo que supone un fuerte aumento del 12,3% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 64,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 552,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Vietnam (26,5% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (19,7%) y Qatar (14,3%) fueron los principales compradores de cebada de India, representando conjuntamente el 60,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante este período. Las exportaciones alcanzaron su máximo en 2018, con 1 550 K $ US, y su mínimo en 2017, con una diferencia de 4,1 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de cebada de India ascendió a 860 K $ US, lo que equivale a un avance repentino del 25,8% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 55,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 307,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (27,7% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (15,0%) y Qatar (12,3%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 54,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a India

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante este período. Las importaciones de cebada de India alcanzaron su punto máximo en 2019, con 256,4 K t, y cayeron a su punto más bajo en 2020, con 70,8 K t, lo que representa una variación de 3,6 veces. En 2020, las entregas de cebada registraron una caída intensa del 72,4% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 188,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Argentina y Francia continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en volumen, representando juntas el 85,8% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período mostró un pico en 2019 y un valle en 2020, con una diferencia de 3,5 veces. En 2020, el volumen de importaciones de cebada de India totalizó 18 273 K $ US, lo que representa una caída pronunciada del 71,3% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 63 759 K $ US, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un incremento del 209,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Argentina y Francia representaron consistentemente el 86,3% del total de importaciones en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020