Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Alemania

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado del arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Alemania aumentó de 242 mil toneladas en 2018 a 276 mil toneladas en 2023, aunque con importantes fluctuaciones durante este periodo. El crecimiento inicial se vio impulsado por la expansión de los canales de distribución en línea y la digitalización en el comercio minorista de alimentos, lo que mejoró la accesibilidad del producto para los consumidores.

En 2020 se produjo un fuerte repunte hasta las 299 mil toneladas, motivado principalmente por la pandemia de COVID-19, que desencadenó un aumento de la demanda de alimentos básicos. Tras una corrección en 2021, el mercado se recuperó en 2022 alcanzando las 280 mil toneladas, debido a que las preferencias de los consumidores se orientaron hacia variedades de arroz regionales y producidas de forma sostenible.

Para 2023, el mercado se estabilizó en 276 mil toneladas, lo que refleja una demanda sostenida de opciones más saludables como el arroz integral y la influencia continua de las tendencias de sostenibilidad en las decisiones de compra.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en Alemania

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de arroz semiblanqueado o blanqueado en Alemania alcanzó un valor de 48 366 mil dólares estadounidenses, manteniéndose estable en comparación con 2019. En el período 2018-2020, la producción disminuyó un 7.4%, lo que equivale a una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.5%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

En 2020, Alemania produjo 33 475 toneladas de arroz semiblanqueado o blanqueado, lo que representa un fuerte aumento del 15.8% respecto a 2019. Entre 2018 y 2020, la producción creció un 20%, con una tasa anualizada del 6.3%. El valor mínimo se registró en 2017, con 27 887 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 13.4%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, del 19.6%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de arroz semiblanqueado o blanqueado en Alemania disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación fue de 69.5 mil toneladas, un 4.6% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 32.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Polonia (58.2% de las exportaciones en volumen), Austria (7.4%) y los Países Bajos (4.4%) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 69.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Alemania exportó 75.3 millones de dólares estadounidenses de arroz semiblanqueado o blanqueado, un 8.8% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2.9%, con una tasa anualizada del 1.0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 69.2 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 78.7 millones. La mayor caída ocurrió en 2019, del 12.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Polonia (33.1% de las exportaciones en valor), Austria (15.9%) y los Países Bajos (8.0%) fueron los mayores compradores de arroz semiblanqueado o blanqueado de Alemania, formando juntos el 57.0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a Alemania

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de arroz semiblanqueado o blanqueado en Alemania fue de 334.9 mil toneladas, marcando un fuerte aumento del 16.3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 9.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 288.1 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 6.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia (29.8% de las importaciones en volumen), Bélgica (12.8%) y los Países Bajos (11.6%) fueron los principales proveedores de arroz semiblanqueado o blanqueado a Alemania, representando conjuntamente el 54.2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de arroz semiblanqueado o blanqueado en Alemania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Alemania importó un total de 1 000 millones de dólares estadounidenses de este producto, mostrando un avance del 23.9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 38.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia (29.0% de las importaciones en valor), Bélgica (16.5%) y los Países Bajos (14.1%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 59.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020