Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz molido y arroz quebrado en Norteamérica experimentó un crecimiento gradual, pasando de 5,5 millones de toneladas en 2018 a 6,1 millones en 2020. Este avance se debió a una producción estable y a un aumento de las importaciones. Durante este período, no hubo cambios regulatorios importantes ni nuevas empresas entrantes, y las tendencias de consumo a nivel global se mantuvieron relativamente estables.

En 2021, una grave sequía en California redujo la producción y la calidad de molienda del arroz estadounidense, lo que provocó una caída del volumen del mercado a 5,4 millones de toneladas. Al año siguiente, la competencia de las importaciones más baratas de arroz asiático presionó a los productores nacionales. A pesar de ello, la principal molinera Supreme Rice anunció una expansión de 16,2 millones de dólares para lanzar productos listos para consumir. El volumen del mercado volvió a descender, hasta 5,1 millones de toneladas en 2022.

En 2023 se produjo una fuerte recuperación, con un volumen de mercado que saltó a 6,4 millones de toneladas. Esto se debió a que nuevas capacidades de molienda entraron en funcionamiento y las importaciones aumentaron para satisfacer la demanda. Las inversiones continuas en técnicas agrícolas modernas y plantas de procesamiento, junto con la persistente competencia de precios en los mercados de exportación, configuraron el panorama del mercado hasta 2024.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

La producción de arroz molido y arroz quebrado en América del Norte ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 864 mil toneladas, lo que representa un avance del 8,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de arroz molido y arroz quebrado en América del Norte fue de 4 229 millones de dólares estadounidenses, mostrando un aumento del 13,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 14,5%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde América del Norte han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 23 mil toneladas, mostrando un sólido crecimiento del 24,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 156,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 36,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido (con el 5,2% de las exportaciones en volumen), India (3,9%) y Filipinas (0,7%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 9,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2020, reflejando una brecha de 2,7 veces entre ambos años. En 2020, América del Norte exportó 16,3 millones de dólares estadounidenses de arroz molido y arroz quebrado, mostrando un fuerte aumento del 30,2% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,1%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 108,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido e India destacaron entre los compradores de arroz molido y arroz quebrado de América del Norte, representando conjuntamente el 2,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Norteamérica

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo se registró en 2018, mientras que el pico se alcanzó en 2017, mostrando una variación de 11,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado en América del Norte fue de 236 mil toneladas, reflejando un fuerte aumento del 22,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 167 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 91,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Tailandia (con el 24,6% de las importaciones en volumen), India (16,3%) y Vietnam (2,9%) representaron conjuntamente solo el 43,8% del total de flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de arroz molido y arroz quebrado en América del Norte han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 406,3 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento moderado del 8,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 62%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Tailandia (con el 27,8% de las importaciones en términos de valor), India (20,7%) y Pakistán (3,3%) absorbieron conjuntamente el 51,8% del total de las importaciones en valor de arroz molido y arroz quebrado hacia América del Norte, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020