Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Israel

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado israelí de arroz molido y arroz quebrado aumentó de 108,6 mil toneladas en 2018 a 112,7 mil toneladas en 2019, para luego contraerse a 107,3 mil toneladas en 2020. Esta caída se debió principalmente a la crisis económica global y doméstica desencadenada por la pandemia de COVID-19, que afectó el consumo de alimentos. El volumen del mercado se recuperó a 112,1 mil toneladas en 2021 junto con una mejora en la tendencia del déficit presupuestario, y alcanzó 115,2 mil toneladas en 2022, respaldado por recomendaciones continuas de reformas del mercado alimentario destinadas a reducir precios. Durante todo este período, el mercado se mantuvo altamente concentrado, dominado por grandes empresas estatales y privadas, sin una entrada significativa de nuevos actores.

En 2023, el volumen del mercado se estabilizó en 113,5 mil toneladas. La demanda de los consumidores por alimentos básicos como el arroz aumentó debido a cambios de comportamiento durante la guerra de Espadas de Hierro, aunque esto no se tradujo en un crecimiento general del mercado. Para 2024, los volúmenes de importación aumentaron a 125,6 mil toneladas, un desarrollo facilitado por la finalización en julio de 2024 de la reforma 'Lo que es bueno para Europa es bueno para Israel', que simplificó los procedimientos de importación al permitir declaraciones de importadores y se esperaba que mejorara la competencia.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Israel

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

En 2020, Israel produjo 1 296 toneladas de arroz molido y arroz quebrado, lo que representa una caída moderada del 5,4% interanual. La producción alcanzó su punto más bajo en 2018, con 1 070 toneladas, y su máximo en 2019, con 1 370 toneladas. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 28,0%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 15,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,8%.

Dinámica anual de la producción en Israel en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Israel

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde Israel al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 0,5 mil toneladas, lo que supone un incremento del 24,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 129%, lo que equivale a una tasa anualizada del 31,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Israel en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el mercado dominante para las exportaciones en volumen, representando el 72,3% del total, mientras que otros países en conjunto absorbieron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Israel en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde Israel aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 0,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 76,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 96,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 25,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Israel en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos siguió siendo el destino dominante para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 72,9% del total, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Israel en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Israel

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado a Israel totalizó 106,4 mil toneladas, lo que supone una disminución del 4,8% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 20,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 3,6%. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 21,6%, lo que equivale a una tasa anualizada de reducción del 7,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Tailandia, Australia e India— absorbieron en conjunto el 86,3% del total de importaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado a Israel.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Israel en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de arroz molido y arroz quebrado a Israel disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 112,1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción del 2,7% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 115,2 millones de dólares, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 24,1%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 23,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Tailandia, Australia e India— siguieron siendo el núcleo de las importaciones en términos de valor, absorbiendo en conjunto el 86,4% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Israel en valor, 2017-2020