Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de arroz elaborado y arroz quebrado en Asia Oriental se vio influenciada por políticas estatales de apoyo al sector. La introducción de un precio mínimo de compra para el arroz en cáscara y programas de mejora de la capacidad de almacenamiento ayudaron a mantener un alto nivel de producción de 136,8 millones de toneladas en 2018. Sin embargo, la producción cayó a 131,8 millones de toneladas en 2019. En 2020, el aumento de los costos logísticos debido a la pandemia de COVID-19 afectó las cadenas de suministro, pero un mayor fortalecimiento de los mecanismos de precio mínimo de compra y subsidios contribuyó a una ligera recuperación a 132,2 millones de toneladas.

De 2021 a 2023, los volúmenes de producción enfrentaron presiones adicionales por eventos externos y condiciones climáticas. En 2021, la producción bajó a 125,9 millones de toneladas, a pesar de que las políticas de precio mínimo de compra se expandieron a más regiones y la prohibición de exportación de arroz quebrado de India alteró la dinámica del comercio internacional. Las condiciones climáticas extremas en 2022 afectaron los rendimientos en algunas áreas productoras importantes, pero otro aumento en los precios mínimos de compra y la continuación de las restricciones a la exportación de India ayudaron a estabilizar la producción en 125,8 millones de toneladas. Para 2023, la producción aumentó ligeramente a 126,1 millones de toneladas, mientras que el tamaño total del mercado disminuyó a 128,3 millones de toneladas.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de arroz molido y arroz quebrado en Asia Oriental aumentó. En 2020, se produjeron 132,2 millones de toneladas en la región, registrando solo una fluctuación marginal interanual. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 131,8 millones de toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, M t

En valor, 2017-2020, M $ US

El valor de la producción de arroz molido y arroz quebrado en Asia Oriental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 46 742 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 4,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 23,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una fluctuación de 2,5 veces entre estos años. En 2020, el volumen de arroz molido y arroz quebrado exportado desde Asia Oriental fue de 2 131 mil toneladas, un 18,0% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 600 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 87,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen se distribuyeron entre una amplia variedad de países socios. Costa de Marfil (14,9% de las exportaciones en volumen), Egipto (11,2%) y Turquía (6,4%) representaron conjuntamente solo el 32,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de mejora, el valor de las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde Asia Oriental disminuyó. En 2020, las exportaciones totalizaron 753 millones de dólares estadounidenses, un 21,9% menos que en 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 60,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 965 millones de dólares, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 68,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el arroz molido y arroz quebrado de Asia Oriental se suministró a un amplio conjunto de mercados. Costa de Marfil (11,8% de las exportaciones en valor), Egipto (8,7%) y Turquía (5,5%) representaron en conjunto solo el 26,1% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 73,9% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Asia Oriental aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 4 009 mil toneladas, un 11,6% más que en 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 20%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 591 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 18,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Vietnam, Tailandia y Pakistán— representaron en conjunto el 71,4% del total de importaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado a Asia Oriental.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el valor de las importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Asia Oriental aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 2 343 millones de dólares estadounidenses, un 10,6% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 117 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Tailandia (31,6% de las importaciones en valor), Vietnam (28,8%) y Estados Unidos (13,1%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 73,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020