Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Alemania

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el aceite de colza representaba el 41% del mercado de aceites de cocina en Alemania, con un volumen de mercado de 2.448 miles de toneladas, valorado por su producción nacional y versatilidad. El aumento a 2.593 miles de toneladas en 2019 se debió a la inminente subida de las cuotas de reducción de gases de efecto invernadero para las empresas petroleras, lo que impulsó la demanda de aceite de colza como materia prima para biodiésel. Sin embargo, en 2020, el volumen de mercado cayó a 2.437 miles de toneladas debido a las incertidumbres económicas generales.

Tras una ligera recuperación a 2.444 miles de toneladas en 2021, el volumen de mercado creció a 2.614 miles de toneladas en 2022, influenciado por la guerra en Ucrania que provocó subidas de precios en los aceites vegetales y alteró la dinámica de suministro. En 2023, a pesar de la reducción del área de cultivo de colza a 1,09 millones de hectáreas en Alemania, el volumen de mercado continuó expandiéndose, alcanzando 2.685 miles de toneladas, respaldado por un consumo interno estable.

En 2024, se produjo un aumento significativo, con el volumen de mercado saltando a 3.155 miles de toneladas. Este crecimiento fue impulsado por un incremento del 2,3% en el área de siembra de colza de invierno, que aumentó la producción, y por las proyecciones globales de escasez en el suministro de aceites vegetales que mantuvieron los niveles de precios. Además, las obligaciones de reducción de gases de efecto invernadero de la UE continuaron respaldando la demanda de aceite de colza en la producción de biocombustibles, mientras que el consumo de aceites de cocina por parte de los consumidores mostró signos de crecimiento.

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Alemania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 1 936 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 7,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 720 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Alemania se situó entre los principales productores mundiales de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones durante 2017-2020, ocupando el tercer puesto por volumen de producción.

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Alemania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 263 mil toneladas, lo que supone un ligero incremento del 1,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 3 146 mil toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 6,0%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 2,0%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las exportaciones alemanas de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 091 mil toneladas, lo que representa un crecimiento del 24,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 876 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 20,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, los Países Bajos (55,8% de las exportaciones en volumen), Polonia (8,8%) y Bélgica (8,4%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones alemanas de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones, representando conjuntamente el 73,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de reducción, el valor de las exportaciones alemanas de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones aumentó. En 2020, las exportaciones registraron 1 039 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 31,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se observó en 2019, con 787 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 23,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, los Países Bajos (53,8% de las exportaciones en valor), Polonia (9,0%) y Bélgica (8,2%) fueron los principales mercados para las exportaciones alemanas en términos de valor, representando juntos el 71,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Alemania

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones alemanas de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 265 mil toneladas, un 1,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 201 mil toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 13,2%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 29,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Francia (17,7% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (17,2%) y la República Checa (15,8%) fueron los principales mercados de origen para las importaciones alemanas en volumen, representando conjuntamente el 50,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones alemanas de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones sumaron 285 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un modesto incremento del 7,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 15,8%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 216 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 12,3%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 22,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, la distribución por países de las importaciones alemanas en valor fue dispersa: Francia (17,7% de las importaciones en valor), los Países Bajos (16,0%) y la República Checa (13,9%) representaron solo el 47,6% del total de flujos, sin que ningún socio destacara claramente como dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020