Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Japón

Observaciones de informes anteriores

El mercado japonés de aceite de colza, colza y mostaza mostró estabilidad inicial entre 2018 y 2019, con un volumen que superó ligeramente 1,05 millones de toneladas y un valor de 2.300 millones de dólares, respaldado por una demanda constante de aceites más saludables ricos en grasas insaturadas. Sin embargo, a partir de 2020, los confinamientos por COVID-19 redujeron drásticamente la demanda del sector de servicios alimentarios, lo que llevó a una contracción del volumen a 1,01 millones de toneladas y una caída del 23% en el valor del mercado a 1.770 millones de dólares, debido a cambios en el comportamiento del consumidor y ajustes de precios por parte de los productores. Además, la fiebre porcina africana en China había presionado al alza los precios de las materias primas de oleaginosas al reducir las existencias globales de soja.

Las condiciones del mercado siguieron siendo difíciles en 2021 y 2022, impulsadas principalmente por limitaciones en el lado de la oferta y una intensa inflación de costos. Una mala cosecha de colza en Canadá, un proveedor clave, redujo la disponibilidad de importaciones y contribuyó a un descenso en la producción nacional. En respuesta, los principales fabricantes de aceite implementaron múltiples revisiones de precios. Estos factores, junto con una inflación más amplia, resultaron en una recuperación del valor del mercado a casi 2.000 millones de dólares en 2021, a pesar de una ligera caída en el volumen. La presión se intensificó en 2022 con aumentos históricos en los costos de materias primas y energía, agravados por una rápida depreciación del yen japonés. Esto llevó a repetidos aumentos de precios en toda la industria, que apoyaron el valor unitario del aceite de cocina doméstico, pero contribuyeron a una reducción significativa del 10% en el volumen del mercado a 905 mil toneladas y una caída del valor a 1.780 millones de dólares.

La contracción del mercado continuó en 2023, con el volumen cayendo aún más a 861 mil toneladas y el valor disminuyendo un 22% a 1.400 millones de dólares. Esto extendió la tendencia a la baja observada desde la pandemia, influenciada por el entorno sostenido de altos precios y su impacto en el consumo.

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Japón

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Japón fue el quinto mayor productor mundial de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones.

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2018-2021

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2018-2021

Tras dos años de caída, la producción de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones en Japón aumentó. En 2021, se produjeron 994 K t en Japón, lo que representa un ligero incremento del 1,8 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 3,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 976 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 3,9 %.

Dinámica anual de la producción en Japón en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

Después de dos años de descenso, el volumen de producción de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones en Japón aumentó. En 2021, la producción se valoró en 1 955 M $ US en Japón, lo que supone un aumento significativo del 12,6 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción cayó un 14,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 5,0 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 736 M $ US, y la mayor disminución ocurrió ese año, del 23,7 %.

Dinámica anual de la producción en Japón en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Japón

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones desde Japón aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 4 324 t, un 50,7 % más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 242 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 50,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Vietnam (37,0 % de las exportaciones en volumen), Malasia (21,3 %) y China (15,9 %) representaron conjuntamente el 74,2 % del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos del aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones procedentes de Japón.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones desde Japón aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 8 507 K $ US, lo que supone un avance del 66,7 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 203,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 44,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Vietnam (38,0 % de las exportaciones en valor), China (17,3 %) y Asia, no especificada en otro lugar (14,8 %) lideraron la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 70,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Japón

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2021 y su máximo en 2019, con una relación de 2,2 veces entre ambos años. Japón importó aproximadamente 16 985 t de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones en 2021, un 52,6 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 37 799 t, y el mayor aumento ocurrió ese año, del 100,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, el patrón geográfico de las importaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Canadá, cuya participación alcanzó el 71,4 % del total de flujos, mientras que otros socios mantuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una relación de 1,7 veces entre ambos años. Japón importó 27 024 K $ US de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones en 2021, un 23,4 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 35 584 K $ US, y el mayor aumento ocurrió ese año, del 71,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, dos mercados, Canadá y Australia, desempeñaron un papel líder en las importaciones en valor, representando conjuntamente el 89,0 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021