Investigación de mercado

Mercado de vino y productos vitivinícolas en Portugal

Mercado de vino y productos vitivinícolas en Portugal

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de vino portugués experimentó un crecimiento notable, pasando de 512 mil toneladas en 2018 a 665 mil toneladas en 2019. Este impulso se debió a una campaña de promoción internacional de 13 millones de euros dirigida a mercados clave y a la excepcional cosecha de 2018, que mejoró tanto la calidad de la producción como los volúmenes de exportación. La inversión estratégica y la añada favorable respaldaron la disponibilidad y el consumo interno.

En 2020, el volumen del mercado descendió a 610 mil toneladas debido a las interrupciones en el comercio global provocadas por la pandemia de COVID-19, aunque las iniciativas de promoción digital y el mayor consumo en el hogar amortiguaron la caída. La recuperación fue sólida en 2021, con un aumento del 14% en la producción, superando los 7 millones de hectolitros, impulsada por la creciente demanda interna y el enoturismo, lo que llevó el mercado a 712 mil toneladas.

Tras una ligera contracción a 677 mil toneladas en 2022 por una disminución en la producción, el mercado se recuperó hasta 741 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por la demanda exponencial de Brasil, que se convirtió en el segundo mayor importador por volumen, y por los esfuerzos sostenidos de promoción internacional dirigidos a Estados Unidos y China, que elevaron los valores de exportación y respaldaron los volúmenes de producción.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Portugal
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de vino y productos vitivinícolas en Portugal

En volumen, 2018-2021, mil t

Portugal ocupó el décimo lugar a nivel mundial en producción de vino y productos vinícolas durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de vino y productos vitivinícolas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de vino y productos vitivinícolas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, Portugal produjo 718,5 mil toneladas de vino y productos vinícolas, lo que representa un aumento significativo del 14,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual7.9%(1.3%)14.7%6.9%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de vino y productos vinícolas en Portugal alcanzó los 2 381 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 21,2% interanual. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 24,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,5%. La mayor disminución se produjo en 2020, con una caída del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual4.5%(1.9%)21.2%7.5%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de vino y productos vitivinícolas de Portugal

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de vino y productos vinícolas de Portugal aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, Portugal exportó 354,5 mil toneladas, lo que supone una mejora del 6,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 6,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 311,6 mil toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 6,1%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 6,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(6.1%)6.7%6.7%2.2%
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, las exportaciones en volumen de vino y productos vinícolas desde Portugal se caracterizaron por una amplia distribución entre mercados. Francia (13,2% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (7,7%) y Estados Unidos (7,5%) representaron en conjunto solo el 28,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de vino y productos vinícolas de Portugal aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 1 175 millones de dólares estadounidenses, reflejando un notable incremento del 12,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 8,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 983 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 9,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(9.1%)6.0%12.8%2.8%
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Francia (12,9% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (10,2%) y el Reino Unido (9,6%) fueron los principales compradores, aunque no dominantes, de vino y productos vinícolas de Portugal, representando en conjunto el 32,7% del total de exportaciones en valor, en un contexto amplio de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de vino y productos vitivinícolas a Portugal

Importaciones en en volumen, mil t

Portugal importó 348,0 mil toneladas de vino y productos vinícolas en 2021, lo que equivale a un fuerte aumento del 10,4% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 36%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,8%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 7,6%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 33,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual33.4%(7.6%)10.4%10.8%
Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, España desempeñó un papel líder en las importaciones en volumen de vino y productos vinícolas a Portugal, con una participación del 85,5% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el valor de las importaciones de vino y productos vinícolas de Portugal ascendió a 359 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un repunte del 14,4% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 314 millones de dólares, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 364 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 13,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual1.2%(13.7%)14.4%(0.0%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, España (50,2% de las importaciones en valor), el Reino Unido (11,2%) y Francia (9,9%) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 71,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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