Mercado de vino y productos vitivinícolas en Italia

Observaciones de informes anteriores

El mercado italiano del vino inició el período con un volumen de 3,3 millones de toneladas en 2018, año en que se implementó el Reglamento de la UE 848/2018 que establece nuevas normas de producción y etiquetado para vinos ecológicos. El volumen del mercado cayó bruscamente a 2,6 millones de toneladas en 2019, descenso que coincidió con turbulencias reconocidas en el mercado que llevaron a las autoridades a prorrogar los plazos de autorización de viñedos para las regiones afectadas. En 2020 se produjo una recuperación hasta 2,9 millones de toneladas, facilitada por una derogación temporal que permitió la fermentación fuera del período estándar de vendimia para ayudar a los productores a gestionar las disrupciones en la cadena de suministro causadas por la COVID-19.

La evolución regulatoria continuó con la consolidación de las normas nacionales bajo el nuevo Texto Único del Vino en 2021, año en que el volumen del mercado bajó ligeramente a 2,7 millones de toneladas. La introducción obligatoria en febrero de 2022 de un registro digital de viñedos para todos los operadores reforzó la trazabilidad y coincidió con un crecimiento del mercado hasta 3,0 millones de toneladas. Sin embargo, el volumen se desplomó a 1,9 millones de toneladas en 2023 en medio de persistentes perturbaciones del mercado, incluso cuando se promulgó una derogación regulatoria para acomodar procesos de desalcoholización, respondiendo al creciente interés de los consumidores por vinos con menor contenido alcohólico.

Producción de vino y productos vitivinícolas en Italia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia ocupó el primer puesto a nivel mundial en volumen de producción de vino y productos vinícolas.

Mayores productores de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

En 2020, Italia produjo 5 192 K t de vino y productos vinícolas, lo que representa un modesto aumento del 4,1 % interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 18,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8 %. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 7,9 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 23,5 %, año en el que se alcanzó el valor máximo de 5 415 K t.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de vino y productos vinícolas en Italia fue de 17 647 M $ US, mostrando un aumento del 5,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 29,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,1 %. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 15,5 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 45,6 %, año en el que se alcanzó el valor máximo de 19 807 M $ US.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de vino y productos vitivinícolas de Italia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de vino y productos vinícolas de Italia fue de 2 616 K t, lo que supone una contracción del 1,6 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 2,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 417 K t, y el máximo en 2019, con 2 660 K t. El mayor descenso ocurrió en 2018, con una caída del 5,4 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2019, con un alza del 10,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los tres principales mercados —Alemania, Estados Unidos y Reino Unido— absorbieron conjuntamente el 54,1 % del total de las exportaciones en volumen de vino y productos vinícolas de Italia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de vino y productos vinícolas de Italia disminuyó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 8 894 M $ US, sin cambios significativos interanuales. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 12,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 8 934 M $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 11,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 22,3 % de las exportaciones en valor), Alemania (17,0 %) y Reino Unido (11,8 %) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 51,1 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de vino y productos vitivinícolas a Italia

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de vino y productos vinícolas de Italia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 282 K t, un descenso del 3,3 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 9,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -3,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 336 K t. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una caída del 13,0 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un alza del 7,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España (con el 45,8 % de las importaciones en volumen), Francia (11,8 %) y Alemania (7,4 %) continuaron encabezando la lista de proveedores de vino y productos vinícolas a Italia, representando conjuntamente el 65,0 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de vino y productos vinícolas de Italia disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 947 M $ US, lo que corresponde a una sólida caída del 13,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 10,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 1 094 M $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 24,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia (con el 30,8 % de las importaciones en valor), Estados Unidos (19,2 %) y Reino Unido (12,1 %) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 62,1 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020