Mercado de uvas secas en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de uvas pasas en Oceanía experimentó cambios en volumen y valor. El volumen de mercado comenzó en 29 629 toneladas en 2018, bajó a 27 768 toneladas en 2019 y luego se recuperó notablemente a 33 073 toneladas en 2020. En el mismo periodo, el valor del mercado creció de 59,8 millones de USD a 75,3 millones de USD. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió los canales de distribución globales, pero la demanda se mantuvo estable debido a la continuidad de las actividades agrícolas, lo que respaldó la recuperación del volumen.

De 2021 a 2022, la creciente conciencia sobre la salud y la preferencia de los consumidores por productos orgánicos ayudaron a sostener el valor del mercado por encima de los 75 millones de USD, a pesar de las fluctuaciones en el volumen. El volumen disminuyó a 31 268 toneladas en 2021 y luego aumentó a 32 465 toneladas en 2022, impulsado por la adopción de tecnologías innovadoras y la tendencia creciente de los snacks para llevar. Actores locales como Sunbeam Foods y Manassen Foods fortalecieron su presencia, con Sunbeam Foods ganando premios de la industria por la calidad de sus productos.

Para 2023, el volumen del mercado se ajustó a 29 347 toneladas y el valor cayó a 65,8 millones de USD. Los productores australianos, incluido Murray River Organics, siguieron activos, y la industria agroalimentaria incorporó cada vez más uvas pasas en productos de panadería y snacks, reflejando una demanda continua de ingredientes saludables y naturales.

Producción de uvas secas en Oceanía

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas secas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas secas, 2017-2020

En 2020, Oceanía produjo 7 997 toneladas de uvas secas, lo que representa una caída del 7,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 64,4%, equivalente a una tasa anualizada del 29,1%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 64,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de uvas secas en Oceanía fue de 27 676 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 21,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 61,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 27,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 095 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 63,6%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 35,5%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de uvas secas de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de uvas secas desde Oceanía al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Oceanía exportó 4 572 toneladas de uvas secas, lo que refleja una sólida caída del 15,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 18,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 714 toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 47,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de uvas secas desde Oceanía fueron Alemania (23,0% de las exportaciones en volumen), Italia (16,0% de las exportaciones en volumen) y Japón (13,6% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 52,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de uvas secas en Oceanía disminuyeron. En 2020, Oceanía exportó 15 823 mil dólares estadounidenses de uvas secas, lo que supone una fuerte caída del 28,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 28,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 22 203 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 49,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un único mercado dominante para las uvas secas: Alemania (19,7% de las exportaciones en valor), China (15,6% de las exportaciones en valor) e Italia (13,8% de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 49,1% del total de las exportaciones en valor, mientras que muchos socios menores tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas secas a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de uvas secas en Oceanía aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron 29 648 toneladas, lo que es un 20,8% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 24 550 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 12,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Turquía (69,0% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (7,5% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (5,6% de las importaciones en volumen) continuaron siendo los principales proveedores de uvas secas a Oceanía, formando en conjunto el 82,1% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de uvas secas en Oceanía aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 63 478 mil dólares estadounidenses, un 12,0% más en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 20,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 52 164 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 1,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía (62,5% de las importaciones en valor), Estados Unidos (11,9% de las importaciones en valor) y Grecia (6,4% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos de las importaciones en valor, representando en conjunto el 80,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020