Mercado de uvas frescas en Serbia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de uva fresca en Serbia registró un crecimiento general entre 2018 y 2022, con un volumen que pasó de 160,1 mil toneladas a un máximo de 174,8 mil toneladas. Sin embargo, esta tendencia se interrumpió en 2023, cuando el mercado se contrajo bruscamente hasta 143,8 mil toneladas. En términos de valor, el mercado alcanzó su punto más alto en 2020 con 144,8 millones de dólares, para luego descender a 104,9 millones en 2022 y recuperarse parcialmente hasta 113,2 millones en 2023.

El aumento de la producción en 2022 se vio respaldado por préstamos favorables del Estado para la viticultura, que incentivaron la expansión de viñedos y una mayor producción de uva, especialmente en la región de Telečka visoravan en Vojvodina. La posterior caída de la producción y del volumen del mercado en 2023 coincidió con una mayor concienciación sobre el cambio climático y la implementación de modelos de clasificación de viñedos para adaptar las prácticas de cultivo, factores que probablemente afectaron a los rendimientos y a la oferta.

Producción de uvas frescas en Serbia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

En 2020, Serbia produjo 160,3 mil toneladas de uvas frescas, lo que representa una disminución del 2,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 149,5 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 9,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 9,4%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de uvas frescas en Serbia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 135,0 millones de dólares estadounidenses, un incremento del 19,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 109,9 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 10,2%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas frescas de Serbia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las exportaciones de uvas frescas de Serbia disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 668 toneladas, un 39,9% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 31%, equivalente a una tasa anualizada del 11,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 113 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Montenegro (35,6% de las exportaciones en volumen), Rusia (27,5% de las exportaciones en volumen) y Bosnia y Herzegovina (14,3% de las exportaciones en volumen) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 77,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de uvas frescas de Serbia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Serbia exportó 563 mil dólares estadounidenses de uvas frescas, un 26,9% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 21,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 784 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un crecimiento del 9,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Rusia (36,4% de las exportaciones en valor), Montenegro (30,4% de las exportaciones en valor) y Macedonia del Norte (9,7% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales socios en términos de valor, representando juntos el 76,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a Serbia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de uvas frescas en Serbia totalizaron 13 575 toneladas, lo que supone un sólido aumento del 20,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 26,9%, equivalente a una tasa anualizada del 8,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Macedonia del Norte fue el principal proveedor de uvas frescas a Serbia, representando el 83,5% del total de importaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de uvas frescas en Serbia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 10 423 mil dólares estadounidenses, marcando un avance dramático del 36,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 42,2%, equivalente a una tasa anualizada del 12,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor de uvas frescas a Serbia se concentraron en gran medida en Macedonia del Norte, que representó el 73,9% del total de flujos; otros países juntos formaron el {rest_share}% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020