Investigación de mercado

Mercado de uvas frescas en Rumania

Mercado de uvas frescas en Rumania

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de uva fresca en Rumanía inició el período en 2018 con un volumen de 1.182 mil toneladas, respaldado por la adopción de normas contractuales estrictas para la calidad y entrega de uva vinícola, junto con esfuerzos de modernización del sector centrados en tecnología y diversidad de terroir. Sin embargo, para 2020, el volumen total del mercado se contrajo a 979 mil toneladas, impulsado principalmente por una caída del 18% en la producción nacional debido a condiciones climáticas adversas y un paisaje agrícola fragmentado.

En 2021 se produjo una recuperación a 1.058 mil toneladas, pero una sequía severa en 2022 redujo las cosechas entre un 15% y un 20%, agravada por brotes de moho en las regiones del sur, lo que recortó el volumen del mercado a 861 mil toneladas. Posteriormente, el mercado se estabilizó alrededor de 851 mil toneladas en 2023; a pesar de los aumentos reportados en el área cultivada, los desafíos relacionados con el clima afectaron la acumulación de azúcar y los niveles de acidez en las uvas blancas, lo que llevó a cosechas más tempranas y limitó el crecimiento de la producción.

Al entrar en 2024, la cosecha comenzó varias semanas antes debido a las altas temperaturas, con estimaciones que apuntan a una notable disminución de la producción en el sur causada por heladas tardías y granizo, lo que indica una presión climática continua sobre la oferta.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Rumania
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de uvas frescas en Rumania

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rumanía ocupó el decimoséptimo lugar a nivel mundial en la producción de uvas frescas.

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de uvas frescas en Rumanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 933 mil toneladas de uvas frescas en el país, lo que representa una caída modesta del 4,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 12,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 141 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 14,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 6,9%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.9%(14.6%)(4.2%)(4.4%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de uvas frescas de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de uvas frescas desde Rumanía ascendieron a 299 toneladas, lo que supone un aumento interanual del 10,2%. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron en un 33,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 271 toneladas, y el máximo en 2018, con 580 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 53,3%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 29,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual29.3%(53.3%)10.2%(12.7%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Bulgaria, Hungría y Moldavia— representaron conjuntamente el 80,0% del total de las exportaciones en volumen de uvas frescas desde Rumanía.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de uvas frescas desde Rumanía totalizaron 400 mil dólares estadounidenses, un aumento del 41,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 49,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 416 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 32,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 55,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual55.7%(32.2%)41.9%14.4%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Hungría (25,5% de las exportaciones en términos de valor), Bulgaria (24,7% de las exportaciones en términos de valor) y Moldavia (18,0% de las exportaciones en términos de valor) fueron los socios clave en las exportaciones por valor, representando conjuntamente el 68,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de uvas frescas a Rumania

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los volúmenes de importación de uvas frescas en Rumanía ascendieron a 46 856 toneladas, lo que corresponde a una caída modesta del 5,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 42 138 toneladas, y el máximo en 2019, con 49 696 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un 10,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un 17,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(10.8%)17.9%(5.7%)(0.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de uvas frescas a Rumanía fueron Moldavia (31,5% de las importaciones en volumen), Grecia (20,8% de las importaciones en volumen) e Italia (19,8% de las importaciones en volumen), que representaron conjuntamente el 72,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de uvas frescas a Rumanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 53 421 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento moderado del 7,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron en un 11,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.6%2.9%7.6%3.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Moldavia (22,5% de las importaciones en términos de valor), Italia (21,4% de las importaciones en términos de valor) y Grecia (16,9% de las importaciones en términos de valor) mantuvieron consistentemente posiciones líderes en la estructura de importaciones por valor del país, representando conjuntamente el 60,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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