Mercado de uvas frescas en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de uvas frescas en Rusia se redujo de 4,4 millones de toneladas en 2018 a 3,7 millones de toneladas en 2020. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió los canales minoristas y cambió el comportamiento del consumidor, lo que provocó una contracción de la demanda.

En 2021 se produjo una recuperación, con un tamaño de mercado que alcanzó los 4,0 millones de toneladas, antes de estabilizarse en torno a los 3,9 millones de toneladas en 2022. Para 2023, el volumen del mercado había disminuido ligeramente a 3,8 millones de toneladas.

En 2024, el apoyo estatal a la viticultura, que incluye planes para plantar más de 6.000 hectáreas de nuevos viñedos, y una producción récord de vino de 51,3 millones de decalitros estimularon la actividad del sector y la demanda de uvas frescas.

Producción de uvas frescas en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

La producción de uvas frescas en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 121 K t de uvas frescas en la región, lo que representa una caída del 9,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 13,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 894 K t. La mayor disminución se observó en 2019, con un 11,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 7,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de uvas frescas de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 9,8 K t, y su pico en 2017, con una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) exportó 27,7 K t de uvas frescas, un 9,2% menos que en el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 71,7%, y el mayor aumento en 2019, con un 211,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las uvas frescas de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) se comercializaron con numerosos países. Incluso los destinos más importantes —Irak, Austria y Letonia— representaron en conjunto solo el 4,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportación de uvas frescas de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) ascendió a 47,6 M $ US, un 2,7% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 20,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 46,7 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 21,5%, y el mayor aumento en 2019, con un 4,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, el papel de Letonia (1,7% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (1,5%) e Irak (1,1%) como compradores de uvas frescas de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 4,3% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de uvas frescas en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 584,2 K t, un 6,2% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8,6%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 520,6 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 18,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las uvas frescas se suministraron a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) desde una amplia variedad de mercados. Incluso los mayores proveedores —Turquía, Italia y Uzbekistán— representaron en conjunto solo el 48,4% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importación de uvas frescas en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 818,4 M $ US, mostrando un crecimiento moderado del 10,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 744,0 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía (21,8% de las importaciones en valor), Italia (15,2%) e India (7,9%) fueron los mayores proveedores de uvas frescas a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia), aunque no dominantes. En conjunto, representaron el 44,9% del total de las importaciones en valor, en un contexto de numerosos socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020