Investigación de mercado

Mercado de uvas frescas en Asia Occidental

Mercado de uvas frescas en Asia Occidental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Asia" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán
Armenia
Bahrein
Chipre
Georgia
Palestina
Iraq
Israel
Jordania
Kuwait
Líbano
Omán
Catar
Arabia Saudita
Siria
Turquía
los Emiratos Árabes Unidos
Yemen

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de uva fresca en Asia Occidental registró fluctuaciones significativas. La producción aumentó de 5.366 miles de toneladas métricas en 2018 a 6.194 miles en 2020, para luego caer a 5.582 miles en 2021. Se recuperó a 6.098 miles en 2022, antes de disminuir nuevamente a 5.116 miles en 2023. El volumen del mercado siguió un patrón similar, alcanzando un máximo de 6.099 miles de toneladas métricas en 2020 y descendiendo a 5.067 miles en 2023.

En 2024, las importaciones de uva fresca alcanzaron 164 miles de toneladas métricas, mientras que las exportaciones se situaron en 139 miles. Ese año surgieron varias iniciativas para impulsar la producción local y la capacidad exportadora. El Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura de Arabia Saudita ofreció una oportunidad de inversión para establecer una ciudad dedicada a la uva en la región de Al-Baha, con el objetivo de incrementar la producción doméstica y la seguridad alimentaria. Por otro lado, Egipto, un importante productor regional, obtuvo acceso al mercado vietnamita para sus exportaciones de uva tras cinco años de negociaciones, y continuó adoptando técnicas agrícolas modernas como el cultivo protegido y el mejoramiento del empaque, lo que mejoró la calidad y competitividad de sus uvas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Asia Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de uvas frescas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de uvas frescas en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 194 K t de uvas frescas en la región, lo que representa un incremento del 2.8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 12.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 366 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 2.8%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 12.3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.8%)12.3%2.8%3.9%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de la producción de uvas frescas en Asia Occidental disminuyó. En 2020, la producción de uvas frescas se valoró en 5 676 M $ US en la región, lo que supone una ligera pérdida del 1.2% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, el valor de la producción aumentó un 25.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 5 742 M $ US, mientras que el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 25.1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual25.1%1.1%(1.2%)7.7%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de uvas frescas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de uvas frescas desde Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 250.8 K t, lo que representa un sólido incremento del 19.8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 8.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 169.5 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 38.1%. Por el contrario, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 23.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(38.1%)23.5%19.8%(2.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia (47.4% de las exportaciones en volumen), Ucrania (10.6% de las exportaciones en volumen) y Bielorrusia (4.2% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de uvas frescas de Asia Occidental, representando juntos el 62.3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de uvas frescas desde Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron un valor de 229.8 M $ US, lo que equivale a un notable incremento del 15.2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 2.1%, con una tasa anualizada del 0.7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 179.4 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 20.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(20.3%)11.2%15.2%0.7%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia (47.5% de las exportaciones en valor), Ucrania (6.9% de las exportaciones en valor) y Alemania (3.9% de las exportaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de uvas frescas desde Asia Occidental, representando conjuntamente el 58.3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de uvas frescas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de uvas frescas en Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 156.5 K t, lo que indica un fuerte aumento del 19.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 9.6%, con una tasa anualizada del 3.1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 121.1 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 15.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(15.2%)8.3%19.3%3.1%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: India (18.7% de las importaciones en volumen), Egipto (12.0% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (11.5% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente el 42.1% del total de los flujos, mientras que muchos otros países representaron el 57.9% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de uvas frescas a Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 251.4 M $ US, lo que supone un 5.7% más respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 10.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 223.1 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 1.8%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 6.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.8%)6.6%5.7%3.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de uvas frescas a Asia Occidental dependieron de una amplia gama de países socios, con India (18.6% de las importaciones en valor), Sudáfrica (17.9% de las importaciones en valor) y Egipto (10.6% de las importaciones en valor) que juntos representaron solo el 47.2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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