Investigación de mercado

Mercado de uvas en Vietnam

Mercado de uvas en Vietnam

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de uvas en Vietnam experimentó una notable volatilidad en volumen entre 2018 y 2023. Partiendo de 60,6 mil toneladas en 2018, el tamaño del mercado subió a 77,7 mil toneladas en 2019, bajó a 72,2 mil en 2020 y se recuperó a 75,1 mil en 2021. El aumento más pronunciado se produjo en 2022, cuando el mercado alcanzó 105,8 mil toneladas, lo que supuso un incremento de más del 40% respecto al año anterior. Este pico fue seguido por una caída a 83,9 mil toneladas en 2023.

En términos de valor, el mercado siguió una trayectoria similar, pasando de 137,6 millones de dólares estadounidenses en 2018 a 179,2 millones en 2019, luego bajando a 168,2 millones en 2020. Se estabilizó en torno a 169,3 millones en 2021 antes de saltar a 240,3 millones en 2022. El valor también retrocedió en 2023, situándose en 208,4 millones de dólares. La producción nacional se mantuvo relativamente estable, oscilando entre 24,9 y 27,5 mil toneladas anuales, mientras que los volúmenes de importación fluctuaron ampliamente, lo que indica que los cambios en los flujos comerciales fueron el principal impulsor de las variaciones del tamaño del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Vietnam
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Vietnam en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de uvas en Vietnam

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de uvas en Vietnam aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 27 493 toneladas de uvas en Vietnam, lo que representa un incremento limitado del 5,2 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 4,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,5 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 25 165 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 4,2 %.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(4.2%)3.9%5.2%1.5%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de uvas en Vietnam aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de uvas en Vietnam fue de 64 143 miles de dólares estadounidenses, mostrando un pequeño aumento del 2,1 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 33,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,1 %.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.8%22.3%2.1%10.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de uvas de Vietnam

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de uvas de Vietnam aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Vietnam exportó 269 toneladas de uvas, un 38,3 % más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 395,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 70,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.8%214.8%38.3%70.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Japón se mantuvo como el principal destino de las uvas de Vietnam, representando el 81,1 % del total de exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de uvas de Vietnam aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Vietnam exportó 0,6 millones de dólares estadounidenses en uvas, lo que representa un aumento del 34,2 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 531 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 84,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual26.8%270.7%34.2%84.8%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Japón dominó la estructura de socios en términos de valor de las exportaciones, con una participación del 81,5 % del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de uvas a Vietnam

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de uvas de Vietnam disminuyó. En 2020, las importaciones totalizaron 45 000 toneladas, lo que indica una fuerte caída del 13,0 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 48,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 51 739 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 45,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual17.2%45.9%(13.0%)14.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (45,3 % de las importaciones en volumen), Australia (24,1 % de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (10,8 % de las importaciones en volumen) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de países de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, el volumen de importaciones de uvas de Vietnam disminuyó. En 2020, las importaciones se situaron en 104,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 10,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 64,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 18,1 %. El valor máximo se registró en 2019, con 116,8 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 36,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual36.0%35.3%(10.4%)18.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (45,4 % de las importaciones en valor), Australia (24,1 % de las importaciones en valor) y Sudáfrica (10,8 % de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de uvas a Vietnam, representando juntos el 80,3 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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