Mercado de uvas en Croacia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de uvas en Croacia mostró fluctuaciones significativas en volumen. Tras alcanzar 155,7 mil t en 2018, el tamaño del mercado cayó bruscamente a 119,6 mil t en 2019, para luego recuperarse a 133,9 mil t en 2020. En 2021-2022 se estabilizó en torno a 127,8-127,9 mil t, antes de descender nuevamente a 105,9 mil t en 2023. En valor, el mercado siguió un patrón similar, pasando de 236,3 millones de dólares en 2018 a 181,6 millones en 2022, con un leve repunte a 188,1 millones en 2023, lo que sugiere precios medios más altos o un cambio en la mezcla de productos.

Para 2024, las tendencias de consumo en Croacia incluyen el lanzamiento de productos de edición limitada con diseños llamativos y colores vivos, lo que puede influir en la demanda de uvas como materia prima en la industria alimentaria. Los programas de fidelización y servicios adicionales en el sector alimentario también están moldeando el comportamiento del consumidor, mientras que los movimientos sociales y políticos podrían afectar indirectamente el panorama del mercado.

Producción de uvas en Croacia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

En 2020, Croacia produjo 123,6 mil toneladas de uvas, lo que representa un aumento del 14,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 108,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 146,2 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 25,9%, y el mayor incremento se dio en 2018, con un alza del 25,7%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de uvas en Croacia alcanzó los 197,2 millones de dólares estadounidenses, mostrando un ligero aumento del 2,2% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 29,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 224,1 millones de dólares. La mayor caída fue en 2019, con un descenso del 13,8%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 47,5%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, los envíos de uvas desde Croacia al extranjero aumentaron. En 2020, Croacia exportó 574 toneladas de uvas, un 7,8% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 23,6%, equivalente a una tasa anualizada del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 532 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 24,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Eslovaquia (con el 39,3% de las exportaciones en volumen), Eslovenia (38,9%) y Bosnia y Herzegovina (8,5%) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 86,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de uvas desde Croacia alcanzó los 916 mil dólares estadounidenses, un 3,4% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 6,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 873 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 10,9%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un alza del 8,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Eslovaquia y Eslovenia, desempeñaron un papel líder en las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 81,0% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a Croacia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de uvas en Croacia ascendió a 10 924 toneladas, lo que indica una reducción del 7,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 8,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 010 toneladas, y el máximo en 2019, con 11 845 toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 18,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 59,0% de las importaciones en volumen), Bosnia y Herzegovina (9,2%) y Alemania (6,1%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en volumen de uvas a Croacia, con una participación combinada del 74,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de uvas a Croacia alcanzaron los 14 951 mil dólares estadounidenses, mostrando un descenso limitado del 9,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 12,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 088 mil dólares, y el máximo en 2019, con 16 510 mil dólares. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 26,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia (con el 56,9% de las importaciones en términos de valor), Alemania (8,1%) y los Países Bajos (6,3%) se mantuvieron como las direcciones clave para las importaciones en términos de valor, representando juntas el 71,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020