Mercado de uvas en Europa del Norte

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, la producción de uva en el norte de Europa aumentó de 8,7 mil toneladas a 10,1 mil toneladas, lo que refleja una expansión constante. Sin embargo, el volumen del mercado alcanzó su punto máximo en 2019 con 551,4 mil toneladas, para luego caer a 488,2 mil toneladas en 2023. Esta tendencia se acompañó de una disminución en las importaciones, que pasaron de 568,6 a 497,8 mil toneladas en el mismo período.

Un cambio en las preferencias de los consumidores en la región, especialmente en Suecia, respaldó la demanda de variedades específicas como la Riesling a partir de 2022. Este enfoque en uvas de calidad contribuyó al aumento continuo de la producción local, que alcanzó 9,4 mil toneladas en 2022, incluso cuando el volumen total del mercado se contrajo ligeramente.

Producción de uvas en Europa del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

La producción de uvas en el norte de Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 884 toneladas de uvas en el norte de Europa, lo que representa un ligero incremento del 1,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,9%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de uvas en el norte de Europa disminuyó. En 2020, el valor de la producción de uvas en el norte de Europa fue de 19 866 mil dólares estadounidenses, lo que indica una caída sólida del 20,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 21,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 24 882 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió en 2019, del 23,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de uvas de Europa del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de disminución, las exportaciones de uvas desde el norte de Europa aumentaron. En 2020, el norte de Europa exportó 33,5 mil toneladas de uvas, lo que supone un aumento del 29,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 4,6%, con una CAGR del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 25,9 mil toneladas, y la mayor caída también ocurrió en 2019, del 22,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (15,8% de las exportaciones en volumen), Bielorrusia (5,3% de las exportaciones en volumen) y Polonia (5,2% de las exportaciones en volumen) estuvieron entre los mayores compradores de uvas del norte de Europa, pero incluso juntos representaron solo el 26,3% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el norte de Europa exportó uvas por valor de 75 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 1,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 12,8%, con una CAGR del 4,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 77 millones de dólares estadounidenses, la mayor caída ocurrió en 2019, del 4,3%, y el mayor incremento se dio en 2018, del 16,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en términos de valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con los Países Bajos (13,2% de las exportaciones en valor), Polonia (4,3% de las exportaciones en valor) y Alemania (4,0% de las exportaciones en valor) representando conjuntamente solo el 21,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a Europa del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de uvas importadas en el norte de Europa totalizó 537,5 mil toneladas, lo que indica una caída limitada del 5,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,5%, con una CAGR del 0,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 568,6 mil toneladas, y el mayor incremento también ocurrió en 2019, del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las importaciones en volumen de uvas al norte de Europa no se concentraron en unos pocos destinos clave: Sudáfrica (16,9% de las importaciones en volumen), Turquía (16,7% de las importaciones en volumen) y España (12,0% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 45,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de uvas en el norte de Europa ascendieron a 1 330 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un pequeño aumento del 1,4% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 3,8%, con una CAGR del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 347 millones de dólares estadounidenses, la mayor caída ocurrió en 2019, del 2,7%, y el mayor incremento se dio en 2018, del 5,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (18,4% de las importaciones en valor), Turquía (13,0% de las importaciones en valor) y España (12,9% de las importaciones en valor) estuvieron entre los mayores proveedores de uvas al norte de Europa, pero incluso juntos representaron solo el 44,3% del total de importaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020