Mercado de uvas en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de uva en Asia Occidental aumentó de 5.366 mil toneladas a 6.194 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado creció de 5.094 mil toneladas a 5.931 mil toneladas. Esta expansión se vio respaldada por inversiones en prácticas de producción mejoradas, como protección de cultivos y tecnologías de almacenamiento, que mejoraron la calidad de la uva y extendieron las temporadas de suministro. Además, la creciente demanda mundial de uva de mesa de alta calidad estimuló la producción y las actividades de exportación, con la aparición de nuevas empresas especializadas centradas en el momento de la exportación y la calidad del producto.

El mercado experimentó volatilidad entre 2021 y 2022, con una caída de la producción a 5.582 mil toneladas y del volumen del mercado a 5.199 mil toneladas en 2021, seguida de una recuperación a 6.098 mil toneladas y 5.809 mil toneladas, respectivamente, en 2022. Durante este período, la apertura de nuevos destinos de exportación, como Vietnam para las uvas egipcias tras cinco años de negociaciones junto con controles fitosanitarios, reforzó las oportunidades de exportación y apoyó los flujos comerciales regionales.

En 2023, la producción disminuyó a 5.116 mil toneladas y el volumen del mercado cayó a 4.891 mil toneladas. Al mismo tiempo, comenzaron a desarrollarse proyectos de inversión respaldados por el gobierno en Arabia Saudita, destinados a establecer una ciudad de la uva en la región de Al-Baha para impulsar la producción nacional y mejorar la seguridad alimentaria. Además, las mejoras en las cadenas de suministro globales y la reducción de las crisis de transporte y logística contribuyeron a la actividad subyacente del mercado.

Producción de uvas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

La producción de uvas en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 194 K t de uvas en la región, lo que representa un ligero incremento del 2,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 366 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 2,8%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 12,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de uvas en Asia Occidental disminuyó en términos monetarios. En 2020, el valor de la producción de uvas en la región fue de 9 045 M $ US, lo que supone una reducción del 7,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 36,5%, equivalente a una tasa anualizada del 10,9%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 9 811 M $ US, año en el que también se registró el mayor incremento, del 22,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de uvas en Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 531,7 K t, lo que refleja un incremento moderado del 7,2% respecto a 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 485,9 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 13,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de uvas desde Asia Occidental estuvieron ampliamente distribuidas entre los países socios. Rusia (con un 23,1% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (13,4%) y Alemania (7,2%) representaron en conjunto solo el 43,7% del total de los flujos, lo que indica una diversificación significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos de uvas desde Asia Occidental al extranjero disminuyeron en términos monetarios. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 776,5 M $ US, lo que supone una caída del 3,9% respecto al año anterior. No obstante, entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 15,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 807,7 M $ US, año en el que también se observó el mayor incremento, del 9,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de compradores de uvas de Asia Occidental fue amplia. El Reino Unido (con un 18,6% de las exportaciones en valor), Rusia (13,8%) y Alemania (9,2%) contribuyeron en conjunto solo al 41,6% del total de las exportaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de uvas en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó las 269,3 K t, mostrando un aumento sustancial del 13,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 17,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 214,2 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

La base de mercado para las importaciones en volumen en 2017-2020 fue amplia. Irán (con un 20,0% de las importaciones en volumen), India (14,0%) y Sudáfrica (7,8%) representaron en conjunto solo el 41,9% del total de los flujos, mientras que el 58,1% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de uvas en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo en términos monetarios. En 2020, las importaciones totalizaron 428,1 M $ US, lo que refleja un ligero incremento del 2,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 14,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el papel de Irán (con un 18,7% de las importaciones en valor), India (13,3%) y Sudáfrica (11,6%) como proveedores de uvas a Asia Occidental fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 43,6% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020